ספר מתכונים

ויקיספר hewikibooks https://he.wikibooks.org/wiki/%D7%A2%D7%9E%D7%95%D7%93_%D7%A8%D7%90%D7%A9%D7%99 MediaWiki 1.44.0-wmf.2 first-letter מדיה מיוחד שיחה משתמש שיחת משתמש ויקיספר שיחת ויקיספר קובץ שיחת קובץ מדיה ויקי שיחת מדיה ויקי תבנית שיחת תבנית עזרה שיחת עזרה קטגוריה שיחת קטגוריה שער שיחת שער מדף שיחת מדף TimedText TimedText talk יחידה שיחת יחידה ספר מתכונים 0 163 175388 160982 2024-11-10T15:18:06Z Omeritzics 20008 אירופאי (עם י' אחרי האל"ף) 175388 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ __NOEDITSECTION__ {| class="plainlinks" style="width: 100%; border: 2px solid #8db361; border-spacing: 20px; text-align: center; background: #f5faff" | style="background: #7ba24e; border-bottom: 1px solid #8db361" colspan="2" | <div> <div style="background;7ba24e color:white;"><center><big> </big></center></div></div> |- | colspan="2" | {| border="2" align="center" ![[תמונה:A tea pot.jpg|100px]]{{כ}}[[תמונה:Raw egg.jpg|100px]]{{כ}}[[תמונה:soup.jpg|100px]]{{כ}}[[תמונה:Steak tartare098.jpg|100px]]{{כ}}[[תמונה:Ice-cream.jpg|100px]]{{כ}}[[תמונה:Vegetables dsc01560-nevit.jpg|100px]]{{כ}} |} <inputbox> type=fulltext prefix=ספר מתכונים searchbuttonlabel=חיפוש בספר המתכונים </inputbox>  |- | style="background: #7ba24e; border-bottom: 1px solid #8db361" colspan="2" | <div> <div style="background;7ba24e color:white;"><center><big> </big></center></div></div> |- | valign="top" colspan="2" width="50%" valign="top" | {| align="center" width="50%" style="background: #f5faff" | ===[[:קטגוריה:מתכונים|מתכונים]]=== <div style="text-align: center;"> ==== [[:קטגוריה:מתכונים צמחוניים|מתכונים צמחוניים]] - [[:קטגוריה:מתכונים טבעוניים|מתכונים טבעוניים]] ==== </div> [[:קטגוריה:מתכוני בשר|מתכוני בשר]] - [[:קטגוריה:מתכוני דגים|מתכוני דגים]] - [[:קטגוריה:מרקים|מרקים]] - [[:קטגוריה:סלטים|סלטים, מטבלים וממרחים]] - [[:קטגוריה:תוספות|תוספות שונות]] - [[:קטגוריה:פסטה|פסטה]] - [[:קטגוריה:מתכוני אורז|מתכוני אורז]] - [[:קטגוריה:אטריות|אטריות]] - [[:קטגוריה:מאפים|מאפים]] - [[:קטגוריה:פשטידות|פשטידות]] - [[:קטגוריה:כריכים|כריכים]] - [[:קטגוריה:קינוחים|קינוחים ומתוקים]] - [[:קטגוריה:משקאות|משקאות]] - [[:קטגוריה:רטבים|רטבים]] - [[/חגים ומועדים/|מתכוני חגים ומועדים]] <big>[[מיוחד:דפים_המתחילים_ב/ספר_מתכונים/|לרשימת כל המתכונים]]</big>  |} |- | valign="top" width="50%" |  ===[[:קטגוריה:מרכיבים|מתכונים לפי מרכיב עיקרי]]=== [[:קטגוריה:בשר ועוף|בשר ועוף]] - [[:קטגוריה: דגים ופירות ים| דגים ופירות ים]] - [[:קטגוריה:מוצרי חלב|מוצרי חלב]] - [[:קטגוריה:דגנים|דגנים]] - [[:קטגוריה:קטניות|קטניות]] - [[:קטגוריה:עשבים גרעינים ותבלינים|עשבים גרעינים ותבלינים]] - [[:קטגוריה:ירקות|ירקות]] - [[:קטגוריה:פירות|פירות]] | valign="top" |  ===[[:קטגוריה:מטבחים אתניים ולאומיים|מטבחים אתניים ולאומיים]]=== [[:קטגוריה:המטבח האפריקאי|המטבח האפריקאי]] - [[:קטגוריה:המטבח האירופאי|המטבח האירופאי]] - [[:קטגוריה:המטבח הים-תיכוני|המטבח הים-תיכוני]] - [[:קטגוריה:המטבח המזרח-תיכוני|המטבח המזרח-תיכוני]] - [[:קטגוריה:המטבח הצפון-אמריקאי|המטבח הצפון-אמריקאי]] - [[:קטגוריה:המטבח הדרום-אמריקאי|המטבח הדרום-אמריקאי]] - [[:קטגוריה:המטבח המזרח-רחוק|המטבח המזרח-רחוק]] - |- | valign="top" |  ===[[:קטגוריה:כשרות|כשרות]]=== [[:קטגוריה:מתכונים בשריים|מתכונים בשריים]] - [[:קטגוריה:מתכונים חלביים|מתכונים חלביים]] - [[:קטגוריה:מתכונים פרווה|מתכונים פרווה]] - [[:קטגוריה: מתכונים לא כשרים| מתכונים לא כשרים]] | valign="top" |  ===[[:קטגוריה:מתכונים לפי קושי הכנה|מתכונים לפי קושי הכנה]]=== [[:קטגוריה:מתכונים קלים מאוד|מתכונים קלים מאוד]] - [[:קטגוריה:מתכונים קלים|מתכונים קלים]] - [[:קטגוריה:מתכונים בקושי בינוני|מתכונים בקושי בינוני]] - [[:קטגוריה:מתכונים קשים|מתכונים קשים]] - [[:קטגוריה:מתכונים קשים מאוד|מתכונים קשים מאוד]]  |- | style="background: #3333FF; border-bottom: 0px solid #8db361" colspan="2" | <div> <div style="background;7ba24e color:white;"><center> </center></div></div> |- | colspan="2" | {| align="center" width="80%" style="background: #f5faff" | ===[[/שיטות בישול/]]=== [[/אפיה/]] - [[/בישול לבן/]] - [[/הרתחה/]] - [[/טיגון בשר איטי/]] - [[/הקצפה/]] - [[/טיגון עמוק/]] - [[/תסיסה/]] - [[/טיגון/]] - [[/צלייה/]] - [[/בישול בחוץ/]] - [[/בישול ארוך בקדירה/]] - [[/החמצה/]] - [[/בישול בנוזלים/]] - [[/בישול לחץ/]] - [[/קליה/]] - [[/המלחה/]] - [[/טיגון קל/]] - [[/חימום עד רתיחה/]] - [[/הרתחה ממושכת/]] - [[/עישון/]] - [[/אידוי/]] - [[/הקפצה/]] - [[/ריכוך/]] - [[/בישול מקדים/]] - [[/חליטה/]] - [[/שליקה/]] - [[/בישול במיקרוגל/]] - [[/מילוי/]] - [[/שימור מזון/]] - [[/הכשרה/]] - [[/הקרמה/]] - [[/כבישה/]] - [[/הכשרת בשר/]] - [[/ייבוש/עגבניות|ייבוש]] -[[/המסת שוקולד/]] |}   |- | valign="top" |  ===[[/דיאטות מיוחדות/]]=== [[/דיאטה דלה בפחמימות/]] ([[/דיאטת אטקינס/]], [[/דיאטת זון/]]) - [[/דיאטה ללא גלוטן/]] - [[/אכילה בריאה/]] - [[/דיאטה עשירה בחלבונים/]] - [[/מזון כשר/]] - [[/דיאטה דלה בקלוריות/]] - [[/המטבח הצמחוני/]] | valign="top" |  ===[[/תזונה/]]=== [[/אכילה בריאה/]] - [[/ויטמינים/]] - [[/חלבונים/]] - [[/מזון אורגני/]] - [[/מינרלים/]] - [[/נוגד חמצון/|נוגדי חמצון]] - [[/סיבים תזונתיים/]] - [[/פחמימות/]] - [[/פירמידת המזון/]] - [[/קלוריה/|קלוריות]] - [[/שומנים/]] |- | valign="top" |  ===מרכיבים=== [[/מוצרי חלב/]] - [[/משקה אלכוהולי/|משקאות אלכוהולים]] - [[/לחם/]] - [[/שוקולד/]] - [[/פלפל חריף/]] - [[/קפה/]] - [[/דגנים/|גרעינים]] - [[/ריבות וג'לי/]] - [[/חלב/]] - [[/פסטות/]] - [[/פלפל/]] - [[/תפוח אדמה/|תפוחי אדמה]] - [[/אורז/]] - [[/מלח/]] - [[/סודה לאפיה/]] - [[/סויה/]] - [[/סוכר/]] - [[/דג/|דגים]] - [[/ביצה/|ביצים]] - [[/בצק/]] - [[/שמן/]] - [[/קצפת/]] | valign="top" |  ===[[/ציוד/]]=== [[/כלי אפייה/]] - [[/מיכשור/]] - [[/מיכשור חשמלי/]] - [[/כלי מטבח/]] - [[/סירים ומחבתות/]] |- | valign="top" |  ===חומר עיון=== [[/איך לקרוא מתכון/]] - [[/מונחי אוכל בינלאומיים/]] - [[/עונתיות/]] - [[/תחליפים/]] - [[/יחידות מידה/]] -[[/תחליפים בבישול ובאפיה/]] | valign="top" |  ===לכותבים=== [[/שאלות ותשובות/]] - [[/מדיניות/]] - [[/מתכונים מבוקשים/]] - [[/מרכיבים מבוקשים/]] - [[/שם המתכון/]] <inputbox> width=32 break=no type=create preload=תבנית:מתכון default=ספר מתכונים/ buttonlabel=יצירת מתכון </inputbox> |} {{ספר חלקי}} [http://toolserver.org/~daniel/WikiSense/CategoryIntersect.php?wikilang=he&wikifam=.wikibooks.org&basecat=%D7%A1%D7%A4%D7%A8+%D7%9E%D7%AA%D7%9B%D7%95%D7%A0%D7%99%D7%9D&basedeep=4&mode=cs&tagcat=&tagdeep=3&go=Scan&format=html&userlang=en חיפוש בקטגורית ספר מתכונים] [[קטגוריה:ספר מתכונים|*]] o7gw98zo99w44y4f0diwkvuiubyzaev 175399 175388 2024-11-10T15:25:31Z Omeritzics 20008 175399 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ __NOEDITSECTION__ {| class="plainlinks" style="width: 100%; border: 2px solid #8db361; border-spacing: 20px; text-align: center; background: #f5faff" | style="background: #7ba24e; border-bottom: 1px solid #8db361" colspan="2" | <div> <div style="background;7ba24e color:white;"><center><big> </big></center></div></div> |- | colspan="2" | {| border="2" align="center" ![[תמונה:A tea pot.jpg|100px]]{{כ}}[[תמונה:Raw egg.jpg|100px]]{{כ}}[[תמונה:soup.jpg|100px]]{{כ}}[[תמונה:Steak tartare098.jpg|100px]]{{כ}}[[תמונה:Ice-cream.jpg|100px]]{{כ}}[[תמונה:Vegetables dsc01560-nevit.jpg|100px]]{{כ}} |} <inputbox> type=fulltext prefix=ספר מתכונים searchbuttonlabel=חיפוש בספר המתכונים </inputbox>  |- | style="background: #7ba24e; border-bottom: 1px solid #8db361" colspan="2" | <div> <div style="background;7ba24e color:white;"><center><big> </big></center></div></div> |- | valign="top" colspan="2" width="50%" valign="top" | {| align="center" width="50%" style="background: #f5faff" | ===[[:קטגוריה:מתכונים|מתכונים]]=== <div style="text-align: center;"> ==== [[:קטגוריה:מתכונים צמחוניים|מתכונים צמחוניים]] - [[:קטגוריה:מתכונים טבעוניים|מתכונים טבעוניים]] ==== </div> [[:קטגוריה:מתכוני בשר|מתכוני בשר]] - [[:קטגוריה:מתכוני דגים|מתכוני דגים]] - [[:קטגוריה:מרקים|מרקים]] - [[:קטגוריה:סלטים|סלטים, מטבלים וממרחים]] - [[:קטגוריה:תוספות|תוספות שונות]] - [[:קטגוריה:פסטה|פסטה]] - [[:קטגוריה:מתכוני אורז|מתכוני אורז]] - [[:קטגוריה:אטריות|אטריות]] - [[:קטגוריה:מאפים|מאפים]] - [[:קטגוריה:פשטידות|פשטידות]] - [[:קטגוריה:כריכים|כריכים]] - [[:קטגוריה:קינוחים|קינוחים ומתוקים]] - [[:קטגוריה:משקאות|משקאות]] - [[:קטגוריה:רטבים|רטבים]] - [[/חגים ומועדים/|מתכוני חגים ומועדים]] <big>[[מיוחד:דפים_המתחילים_ב/ספר_מתכונים/|לרשימת כל המתכונים]]</big>  |} |- | valign="top" width="50%" |  ===[[:קטגוריה:מרכיבים|מתכונים לפי מרכיב עיקרי]]=== [[:קטגוריה:בשר ועוף|בשר ועוף]] - [[:קטגוריה: דגים ופירות ים| דגים ופירות ים]] - [[:קטגוריה:מוצרי חלב|מוצרי חלב]] - [[:קטגוריה:דגנים|דגנים]] - [[:קטגוריה:קטניות|קטניות]] - [[:קטגוריה:עשבים גרעינים ותבלינים|עשבים גרעינים ותבלינים]] - [[:קטגוריה:ירקות|ירקות]] - [[:קטגוריה:פירות|פירות]] | valign="top" |  ===[[:קטגוריה:מטבחים אתניים ולאומיים|מטבחים אתניים ולאומיים]]=== [[:קטגוריה:המטבח האפריקאי|המטבח האפריקאי]] - [[:קטגוריה:המטבח האירופאי|המטבח האירופאי]] - [[:קטגוריה:המטבח הים-תיכוני|המטבח הים-תיכוני]] - [[:קטגוריה:המטבח המזרח-תיכוני|המטבח המזרח-תיכוני]] - [[:קטגוריה:המטבח הצפון-אמריקאי|המטבח הצפון-אמריקאי]] - [[:קטגוריה:המטבח הדרום-אמריקאי|המטבח הדרום-אמריקאי]] - [[:קטגוריה:המטבח המזרח-רחוק|המטבח המזרח-רחוק]] - |- | valign="top" |  ===[[:קטגוריה:כשרות|כשרות]]=== [[:קטגוריה:מתכונים בשריים|מתכונים בשריים]] - [[:קטגוריה:מתכונים חלביים|מתכונים חלביים]] - [[:קטגוריה:מתכונים פרווה|מתכונים פרווה]] - [[:קטגוריה: מתכונים לא כשרים| מתכונים לא כשרים]] | valign="top" |  ===[[:קטגוריה:מתכונים לפי קושי הכנה|מתכונים לפי קושי הכנה]]=== [[:קטגוריה:מתכונים קלים מאוד|מתכונים קלים מאוד]] - [[:קטגוריה:מתכונים קלים|מתכונים קלים]] - [[:קטגוריה:מתכונים בקושי בינוני|מתכונים בקושי בינוני]] - [[:קטגוריה:מתכונים קשים|מתכונים קשים]] - [[:קטגוריה:מתכונים קשים מאוד|מתכונים קשים מאוד]]  |- | style="background: #3333FF; border-bottom: 0px solid #8db361" colspan="2" | <div> <div style="background;7ba24e color:white;"><center> </center></div></div> |- | colspan="2" | {| align="center" width="80%" style="background: #f5faff" | ===[[/שיטות בישול/]]=== [[/אפיה/]] - [[/בישול לבן/]] - [[/הרתחה/]] - [[/טיגון בשר איטי/]] - [[/הקצפה/]] - [[/טיגון עמוק/]] - [[/תסיסה/]] - [[/טיגון/]] - [[/צלייה/]] - [[/בישול בחוץ/]] - [[/בישול ארוך בקדירה/]] - [[/החמצה/]] - [[/בישול בנוזלים/]] - [[/בישול לחץ/]] - [[/קליה/]] - [[/המלחה/]] - [[/טיגון קל/]] - [[/חימום עד רתיחה/]] - [[/הרתחה ממושכת/]] - [[/עישון/]] - [[/אידוי/]] - [[/הקפצה/]] - [[/ריכוך/]] - [[/בישול מקדים/]] - [[/חליטה/]] - [[/שליקה/]] - [[/בישול במיקרוגל/]] - [[/מילוי/]] - [[/שימור מזון/]] - [[/הכשרה/]] - [[/הקרמה/]] - [[/כבישה/]] - [[/הכשרת בשר/]] - [[/ייבוש/עגבניות|ייבוש]] -[[/המסת שוקולד/]] |}   |- | valign="top" |  ===[[/דיאטות מיוחדות/]]=== [[/דיאטה דלה בפחמימות/]] ([[/דיאטת אטקינס/]], [[/דיאטת זון/]]) - [[/דיאטה ללא גלוטן/]] - [[/אכילה בריאה/]] - [[/דיאטה עשירה בחלבונים/]] - [[/מזון כשר/]] - [[/דיאטה דלה בקלוריות/]] - [[/המטבח הצמחוני/]] | valign="top" |  ===[[/תזונה/]]=== [[/אכילה בריאה/]] - [[/ויטמינים/]] - [[/חלבונים/]] - [[/מזון אורגני/]] - [[/מינרלים/]] - [[/נוגד חמצון/|נוגדי חמצון]] - [[/סיבים תזונתיים/]] - [[/פחמימות/]] - [[/פירמידת המזון/]] - [[/קלוריה/|קלוריות]] - [[/שומנים/]] |- | valign="top" |  ===מרכיבים=== [[/מוצרי חלב/]] - [[/משקה אלכוהולי/|משקאות אלכוהולים]] - [[/לחם/]] - [[/שוקולד/]] - [[/פלפל חריף/]] - [[/קפה/]] - [[/דגנים/|גרעינים]] - [[/ריבות וג'לי/]] - [[/חלב/]] - [[/פסטות/]] - [[/פלפל/]] - [[/תפוח אדמה/|תפוחי אדמה]] - [[/אורז/]] - [[/מלח/]] - [[/סודה לאפיה/]] - [[/סויה/]] - [[/סוכר/]] - [[/דג/|דגים]] - [[/ביצה/|ביצים]] - [[/בצק/]] - [[/שמן/]] - [[/קצפת/]] | valign="top" |  ===[[/ציוד/]]=== [[/כלי אפייה/]] - [[/מכשור/]] - [[/מכשור חשמלי/]] - [[/כלי מטבח/]] - [[/סירים ומחבתות/]] |- | valign="top" |  ===חומר עיון=== [[/איך לקרוא מתכון/]] - [[/מונחי אוכל בינלאומיים/]] - [[/עונתיות/]] - [[/תחליפים/]] - [[/יחידות מידה/]] -[[/תחליפים בבישול ובאפייה/]] | valign="top" |  ===לכותבים=== [[/שאלות ותשובות/]] - [[/מדיניות/]] - [[/מתכונים מבוקשים/]] - [[/מרכיבים מבוקשים/]] - [[/שם המתכון/]] <inputbox> width=32 break=no type=create preload=תבנית:מתכון default=ספר מתכונים/ buttonlabel=יצירת מתכון </inputbox> |} {{ספר חלקי}} [http://toolserver.org/~daniel/WikiSense/CategoryIntersect.php?wikilang=he&wikifam=.wikibooks.org&basecat=%D7%A1%D7%A4%D7%A8+%D7%9E%D7%AA%D7%9B%D7%95%D7%A0%D7%99%D7%9D&basedeep=4&mode=cs&tagcat=&tagdeep=3&go=Scan&format=html&userlang=en חיפוש בקטגורית ספר מתכונים] [[קטגוריה:ספר מתכונים|*]] kp9ycstjpijlldcg20cxvo4b12c0swz 175401 175399 2024-11-10T15:28:08Z Omeritzics 20008 175401 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ __NOEDITSECTION__ {| class="plainlinks" style="width: 100%; border: 2px solid #8db361; border-spacing: 20px; text-align: center; background: #f5faff" | style="background: #7ba24e; border-bottom: 1px solid #8db361" colspan="2" | <div> <div style="background;7ba24e color:white;"><center><big> </big></center></div></div> |- | colspan="2" | {| border="2" align="center" ![[תמונה:A tea pot.jpg|100px]]{{כ}}[[תמונה:Raw egg.jpg|100px]]{{כ}}[[תמונה:soup.jpg|100px]]{{כ}}[[תמונה:Steak tartare098.jpg|100px]]{{כ}}[[תמונה:Ice-cream.jpg|100px]]{{כ}}[[תמונה:Vegetables dsc01560-nevit.jpg|100px]]{{כ}} |} <inputbox> type=fulltext prefix=ספר מתכונים searchbuttonlabel=חיפוש בספר המתכונים </inputbox>  |- | style="background: #7ba24e; border-bottom: 1px solid #8db361" colspan="2" | <div> <div style="background;7ba24e color:white;"><center><big> </big></center></div></div> |- | valign="top" colspan="2" width="50%" valign="top" | {| align="center" width="50%" style="background: #f5faff" | ===[[:קטגוריה:מתכונים|מתכונים]]=== <div style="text-align: center;"> ==== [[:קטגוריה:מתכונים צמחוניים|מתכונים צמחוניים]] - [[:קטגוריה:מתכונים טבעוניים|מתכונים טבעוניים]] ==== </div> [[:קטגוריה:מתכוני בשר|מתכוני בשר]] - [[:קטגוריה:מתכוני דגים|מתכוני דגים]] - [[:קטגוריה:מרקים|מרקים]] - [[:קטגוריה:סלטים|סלטים, מטבלים וממרחים]] - [[:קטגוריה:תוספות|תוספות שונות]] - [[:קטגוריה:פסטה|פסטה]] - [[:קטגוריה:מתכוני אורז|מתכוני אורז]] - [[:קטגוריה:אטריות|אטריות]] - [[:קטגוריה:מאפים|מאפים]] - [[:קטגוריה:פשטידות|פשטידות]] - [[:קטגוריה:כריכים|כריכים]] - [[:קטגוריה:קינוחים|קינוחים ומתוקים]] - [[:קטגוריה:משקאות|משקאות]] - [[:קטגוריה:רטבים|רטבים]] - [[/חגים ומועדים/|מתכוני חגים ומועדים]] <big>[[מיוחד:דפים_המתחילים_ב/ספר_מתכונים/|לרשימת כל המתכונים]]</big>  |} |- | valign="top" width="50%" |  ===[[:קטגוריה:מרכיבים|מתכונים לפי מרכיב עיקרי]]=== [[:קטגוריה:בשר ועוף|בשר ועוף]] - [[:קטגוריה: דגים ופירות ים| דגים ופירות ים]] - [[:קטגוריה:מוצרי חלב|מוצרי חלב]] - [[:קטגוריה:דגנים|דגנים]] - [[:קטגוריה:קטניות|קטניות]] - [[:קטגוריה:עשבים גרעינים ותבלינים|עשבים גרעינים ותבלינים]] - [[:קטגוריה:ירקות|ירקות]] - [[:קטגוריה:פירות|פירות]] | valign="top" |  ===[[:קטגוריה:מטבחים אתניים ולאומיים|מטבחים אתניים ולאומיים]]=== [[:קטגוריה:המטבח האפריקאי|המטבח האפריקאי]] - [[:קטגוריה:המטבח האירופאי|המטבח האירופאי]] - [[:קטגוריה:המטבח הים-תיכוני|המטבח הים-תיכוני]] - [[:קטגוריה:המטבח המזרח-תיכוני|המטבח המזרח-תיכוני]] - [[:קטגוריה:המטבח הצפון-אמריקאי|המטבח הצפון-אמריקאי]] - [[:קטגוריה:המטבח הדרום-אמריקאי|המטבח הדרום-אמריקאי]] - [[:קטגוריה:המטבח המזרח-רחוק|המטבח המזרח-רחוק]] - |- | valign="top" |  ===[[:קטגוריה:כשרות|כשרות]]=== [[:קטגוריה:מתכונים בשריים|מתכונים בשריים]] - [[:קטגוריה:מתכונים חלביים|מתכונים חלביים]] - [[:קטגוריה:מתכונים פרווה|מתכונים פרווה]] - [[:קטגוריה: מתכונים לא כשרים| מתכונים לא כשרים]] | valign="top" |  ===[[:קטגוריה:מתכונים לפי קושי הכנה|מתכונים לפי קושי הכנה]]=== [[:קטגוריה:מתכונים קלים מאוד|מתכונים קלים מאוד]] - [[:קטגוריה:מתכונים קלים|מתכונים קלים]] - [[:קטגוריה:מתכונים בקושי בינוני|מתכונים בקושי בינוני]] - [[:קטגוריה:מתכונים קשים|מתכונים קשים]] - [[:קטגוריה:מתכונים קשים מאוד|מתכונים קשים מאוד]]  |- | style="background: #3333FF; border-bottom: 0px solid #8db361" colspan="2" | <div> <div style="background;7ba24e color:white;"><center> </center></div></div> |- | colspan="2" | {| align="center" width="80%" style="background: #f5faff" | ===[[/שיטות בישול/]]=== [[/אפיה/]] - [[/בישול לבן/]] - [[/הרתחה/]] - [[/טיגון בשר איטי/]] - [[/הקצפה/]] - [[/טיגון עמוק/]] - [[/תסיסה/]] - [[/טיגון/]] - [[/צלייה/]] - [[/בישול בחוץ/]] - [[/בישול ארוך בקדירה/]] - [[/החמצה/]] - [[/בישול בנוזלים/]] - [[/בישול לחץ/]] - [[/קליה/]] - [[/המלחה/]] - [[/טיגון קל/]] - [[/חימום עד רתיחה/]] - [[/הרתחה ממושכת/]] - [[/עישון/]] - [[/אידוי/]] - [[/הקפצה/]] - [[/ריכוך/]] - [[/בישול מקדים/]] - [[/חליטה/]] - [[/שליקה/]] - [[/בישול במיקרוגל/]] - [[/מילוי/]] - [[/שימור מזון/]] - [[/הכשרה/]] - [[/הקרמה/]] - [[/כבישה/]] - [[/הכשרת בשר/]] - [[/ייבוש/עגבניות|ייבוש]] -[[/המסת שוקולד/]] |}   |- | valign="top" |  ===[[/דיאטות מיוחדות/]]=== [[/דיאטה דלה בפחמימות/]] ([[/דיאטת אטקינס/]], [[/דיאטת זון/]]) - [[/דיאטה ללא גלוטן/]] - [[/אכילה בריאה/]] - [[/דיאטה עשירה בחלבונים/]] - [[/מזון כשר/]] - [[/דיאטה דלה בקלוריות/]] - [[/המטבח הצמחוני/]] | valign="top" |  ===[[/תזונה/]]=== [[/אכילה בריאה/]] - [[/ויטמינים/]] - [[/חלבונים/]] - [[/מזון אורגני/]] - [[/מינרלים/]] - [[/נוגד חמצון/|נוגדי חמצון]] - [[/סיבים תזונתיים/]] - [[/פחמימות/]] - [[/פירמידת המזון/]] - [[/קלוריה/|קלוריות]] - [[/שומנים/]] |- | valign="top" |  ===מרכיבים=== [[/מוצרי חלב/]] - [[/משקה אלכוהולי/|משקאות אלכוהוליים]] - [[/לחם/]] - [[/שוקולד/]] - [[/פלפל חריף/]] - [[/קפה/]] - [[/דגנים/|גרעינים]] - [[/ריבות וג'לי/]] - [[/חלב/]] - [[/פסטות/]] - [[/פלפל/]] - [[/תפוח אדמה/|תפוחי אדמה]] - [[/אורז/]] - [[/מלח/]] - [[/סודה לאפיה/]] - [[/סויה/]] - [[/סוכר/]] - [[/דג/|דגים]] - [[/ביצה/|ביצים]] - [[/בצק/]] - [[/שמן/]] - [[/קצפת/]] | valign="top" |  ===[[/ציוד/]]=== [[/כלי אפייה/]] - [[/מכשור/]] - [[/מכשור חשמלי/]] - [[/כלי מטבח/]] - [[/סירים ומחבתות/]] |- | valign="top" |  ===חומר עיון=== [[/איך לקרוא מתכון/]] - [[/מונחי אוכל בינלאומיים/]] - [[/עונתיות/]] - [[/תחליפים/]] - [[/יחידות מידה/]] -[[/תחליפים בבישול ובאפייה/]] | valign="top" |  ===לכותבים=== [[/שאלות ותשובות/]] - [[/מדיניות/]] - [[/מתכונים מבוקשים/]] - [[/מרכיבים מבוקשים/]] - [[/שם המתכון/]] <inputbox> width=32 break=no type=create preload=תבנית:מתכון default=ספר מתכונים/ buttonlabel=יצירת מתכון </inputbox> |} {{ספר חלקי}} [http://toolserver.org/~daniel/WikiSense/CategoryIntersect.php?wikilang=he&wikifam=.wikibooks.org&basecat=%D7%A1%D7%A4%D7%A8+%D7%9E%D7%AA%D7%9B%D7%95%D7%A0%D7%99%D7%9D&basedeep=4&mode=cs&tagcat=&tagdeep=3&go=Scan&format=html&userlang=en חיפוש בקטגורית ספר מתכונים] [[קטגוריה:ספר מתכונים|*]] fa4lm4311dj810r902nhrgha5splnec 175403 175401 2024-11-10T15:32:09Z Omeritzics 20008 175403 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ __NOEDITSECTION__ {| class="plainlinks" style="width: 100%; border: 2px solid #8db361; border-spacing: 20px; text-align: center; background: #f5faff" | style="background: #7ba24e; border-bottom: 1px solid #8db361" colspan="2" | <div> <div style="background;7ba24e color:white;"><center><big> </big></center></div></div> |- | colspan="2" | {| border="2" align="center" ![[תמונה:A tea pot.jpg|100px]]{{כ}}[[תמונה:Raw egg.jpg|100px]]{{כ}}[[תמונה:soup.jpg|100px]]{{כ}}[[תמונה:Steak tartare098.jpg|100px]]{{כ}}[[תמונה:Ice-cream.jpg|100px]]{{כ}}[[תמונה:Vegetables dsc01560-nevit.jpg|100px]]{{כ}} |} <inputbox> type=fulltext prefix=ספר מתכונים searchbuttonlabel=חיפוש בספר המתכונים </inputbox>  |- | style="background: #7ba24e; border-bottom: 1px solid #8db361" colspan="2" | <div> <div style="background;7ba24e color:white;"><center><big> </big></center></div></div> |- | valign="top" colspan="2" width="50%" valign="top" | {| align="center" width="50%" style="background: #f5faff" | ===[[:קטגוריה:מתכונים|מתכונים]]=== <div style="text-align: center;"> ==== [[:קטגוריה:מתכונים צמחוניים|מתכונים צמחוניים]] - [[:קטגוריה:מתכונים טבעוניים|מתכונים טבעוניים]] ==== </div> [[:קטגוריה:מתכוני בשר|מתכוני בשר]] - [[:קטגוריה:מתכוני דגים|מתכוני דגים]] - [[:קטגוריה:מרקים|מרקים]] - [[:קטגוריה:סלטים|סלטים, מטבלים וממרחים]] - [[:קטגוריה:תוספות|תוספות שונות]] - [[:קטגוריה:פסטה|פסטה]] - [[:קטגוריה:מתכוני אורז|מתכוני אורז]] - [[:קטגוריה:אטריות|אטריות]] - [[:קטגוריה:מאפים|מאפים]] - [[:קטגוריה:פשטידות|פשטידות]] - [[:קטגוריה:כריכים|כריכים]] - [[:קטגוריה:קינוחים|קינוחים ומתוקים]] - [[:קטגוריה:משקאות|משקאות]] - [[:קטגוריה:רטבים|רטבים]] - [[/חגים ומועדים/|מתכוני חגים ומועדים]] <big>[[מיוחד:דפים_המתחילים_ב/ספר_מתכונים/|לרשימת כל המתכונים]]</big>  |} |- | valign="top" width="50%" |  ===[[:קטגוריה:מרכיבים|מתכונים לפי מרכיב עיקרי]]=== [[:קטגוריה:בשר ועוף|בשר ועוף]] - [[:קטגוריה: דגים ופירות ים| דגים ופירות ים]] - [[:קטגוריה:מוצרי חלב|מוצרי חלב]] - [[:קטגוריה:דגנים|דגנים]] - [[:קטגוריה:קטניות|קטניות]] - [[:קטגוריה:עשבים גרעינים ותבלינים|עשבים גרעינים ותבלינים]] - [[:קטגוריה:ירקות|ירקות]] - [[:קטגוריה:פירות|פירות]] | valign="top" |  ===[[:קטגוריה:מטבחים אתניים ולאומיים|מטבחים אתניים ולאומיים]]=== [[:קטגוריה:המטבח האפריקאי|המטבח האפריקאי]] - [[:קטגוריה:המטבח האירופאי|המטבח האירופאי]] - [[:קטגוריה:המטבח הים-תיכוני|המטבח הים-תיכוני]] - [[:קטגוריה:המטבח המזרח-תיכוני|המטבח המזרח-תיכוני]] - [[:קטגוריה:המטבח הצפון-אמריקאי|המטבח הצפון-אמריקאי]] - [[:קטגוריה:המטבח הדרום-אמריקאי|המטבח הדרום-אמריקאי]] - [[:קטגוריה:המטבח המזרח-רחוק|המטבח המזרח-רחוק]] - |- | valign="top" |  ===[[:קטגוריה:כשרות|כשרות]]=== [[:קטגוריה:מתכונים בשריים|מתכונים בשריים]] - [[:קטגוריה:מתכונים חלביים|מתכונים חלביים]] - [[:קטגוריה:מתכונים פרווה|מתכונים פרווה]] - [[:קטגוריה: מתכונים לא כשרים| מתכונים לא כשרים]] | valign="top" |  ===[[:קטגוריה:מתכונים לפי קושי הכנה|מתכונים לפי קושי הכנה]]=== [[:קטגוריה:מתכונים קלים מאוד|מתכונים קלים מאוד]] - [[:קטגוריה:מתכונים קלים|מתכונים קלים]] - [[:קטגוריה:מתכונים בקושי בינוני|מתכונים בקושי בינוני]] - [[:קטגוריה:מתכונים קשים|מתכונים קשים]] - [[:קטגוריה:מתכונים קשים מאוד|מתכונים קשים מאוד]]  |- | style="background: #3333FF; border-bottom: 0px solid #8db361" colspan="2" | <div> <div style="background;7ba24e color:white;"><center> </center></div></div> |- | colspan="2" | {| align="center" width="80%" style="background: #f5faff" | ===[[/שיטות בישול/]]=== [[/אפיה/]] - [[/בישול לבן/]] - [[/הרתחה/]] - [[/טיגון בשר איטי/]] - [[/הקצפה/]] - [[/טיגון עמוק/]] - [[/תסיסה/]] - [[/טיגון/]] - [[/צלייה/]] - [[/בישול בחוץ/]] - [[/בישול ארוך בקדירה/]] - [[/החמצה/]] - [[/בישול בנוזלים/]] - [[/בישול לחץ/]] - [[/קליה/]] - [[/המלחה/]] - [[/טיגון קל/]] - [[/חימום עד רתיחה/]] - [[/הרתחה ממושכת/]] - [[/עישון/]] - [[/אידוי/]] - [[/הקפצה/]] - [[/ריכוך/]] - [[/בישול מקדים/]] - [[/חליטה/]] - [[/שליקה/]] - [[/בישול במיקרוגל/]] - [[/מילוי/]] - [[/שימור מזון/]] - [[/הכשרה/]] - [[/הקרמה/]] - [[/כבישה/]] - [[/הכשרת בשר/]] - [[/ייבוש/עגבניות|ייבוש]] -[[/המסת שוקולד/]] |}   |- | valign="top" |  ===[[/דיאטות מיוחדות/]]=== [[/דיאטה דלה בפחמימות/]] ([[/דיאטת אטקינס/]], [[/דיאטת זון/]]) - [[/דיאטה ללא גלוטן/]] - [[/אכילה בריאה/]] - [[/דיאטה עשירה בחלבונים/]] - [[/מזון כשר/]] - [[/דיאטה דלה בקלוריות/]] - [[/המטבח הצמחוני/]] | valign="top" |  ===[[/תזונה/]]=== [[/אכילה בריאה/]] - [[/ויטמינים/]] - [[/חלבונים/]] - [[/מזון אורגני/]] - [[/מינרלים/]] - [[/נוגד חמצון/|נוגדי חמצון]] - [[/סיבים תזונתיים/]] - [[/פחמימות/]] - [[/פירמידת המזון/]] - [[/קלוריה/|קלוריות]] - [[/שומנים/]] |- | valign="top" |  ===מרכיבים=== [[/מוצרי חלב/]] - [[/משקה אלכוהולי/|משקאות אלכוהוליים]] - [[/לחם/]] - [[/שוקולד/]] - [[/פלפל חריף/]] - [[/קפה/]] - [[/דגנים/|גרעינים]] - [[/ריבות וג'לי/]] - [[/חלב/]] - [[/פסטה/]] - [[/פלפל/]] - [[/תפוח אדמה/|תפוחי אדמה]] - [[/אורז/]] - [[/מלח/]] - [[/סודה לאפיה/]] - [[/סויה/]] - [[/סוכר/]] - [[/דג/|דגים]] - [[/ביצה/|ביצים]] - [[/בצק/]] - [[/שמן/]] - [[/קצפת/]] | valign="top" |  ===[[/ציוד/]]=== [[/כלי אפייה/]] - [[/מכשור/]] - [[/מכשור חשמלי/]] - [[/כלי מטבח/]] - [[/סירים ומחבתות/]] |- | valign="top" |  ===חומר עיון=== [[/איך לקרוא מתכון/]] - [[/מונחי אוכל בינלאומיים/]] - [[/עונתיות/]] - [[/תחליפים/]] - [[/יחידות מידה/]] -[[/תחליפים בבישול ובאפייה/]] | valign="top" |  ===לכותבים=== [[/שאלות ותשובות/]] - [[/מדיניות/]] - [[/מתכונים מבוקשים/]] - [[/מרכיבים מבוקשים/]] - [[/שם המתכון/]] <inputbox> width=32 break=no type=create preload=תבנית:מתכון default=ספר מתכונים/ buttonlabel=יצירת מתכון </inputbox> |} {{ספר חלקי}} [http://toolserver.org/~daniel/WikiSense/CategoryIntersect.php?wikilang=he&wikifam=.wikibooks.org&basecat=%D7%A1%D7%A4%D7%A8+%D7%9E%D7%AA%D7%9B%D7%95%D7%A0%D7%99%D7%9D&basedeep=4&mode=cs&tagcat=&tagdeep=3&go=Scan&format=html&userlang=en חיפוש בקטגורית ספר מתכונים] [[קטגוריה:ספר מתכונים|*]] tfbp6m7rtiep5p9kgcolf5zhbws396q ספר מתכונים/משקה אלכוהולי 0 4833 175400 145467 2024-11-10T15:27:32Z Omeritzics 20008 תיקון שגיאות כתיב ומעבר לכללי הכתיבה החדשים 175400 wikitext text/x-wiki '''משקאות אלכוהוליים''' הם מצרך שכיח במתכונים. דף זה מציג את הסוגים המשומשים ביותר כמצרכים. כמות קטנה של אלכוהול יכולה לעזור לתפקוד הלב וכלי הדם. משרד הבריאות האמריקאי מאשר זאת ובמקביל מזהיר שאישה בגיל הולדה שעשויה להיכנס להריון צריכה להימנע מאלכוהול. ראה את האזהרות הרשומות בהמשך. מומלץ להתייעץ עם רופא בקשר לבעיות בריאות שיכולות להיגרם כתוצאה משתיית משקאות אלכוהוליים. ==בירה== בירה היא שם המתאר מספר משקאות חריפים שונים המיוצרים בתהליך של תסיסה, בדרך כלל של שעורה או דגנים אחרים. התהליך של יצור בירה (וגם של משקאות אלכוהוליים אחרים) נקרא בישול (מכאן הביטוי מבשלות בירה). בבירה יש בין 3 עד 12 אחוזי אלכוהול. {{מיזמים|ויקיפדיה=בירה}} ==יין== יין הוא משקה חריף המיוצר לרוב מענבים ויש בו בסביבות 10-15 אחוז אלכוהול. ניתן לייצר יין גם מפירות אחרים ואף מפרחים מסוימים ומרכיבים שונים רבים. במקרים שכאלו יצוין תמיד ממה מורכב היין (למשל, יין שזיפים), בעוד המילה יין לבדה משמעה תמיד יין ענבים. יין מחוזק כמו שרי מיוצר על ידי הוספת ברנדי ליין וזה מעצים את אחוז האלכוהול אפילו עד 20 אחוזים. {{מיזמים|ויקיפדיה=יין}} ==מי דבש== מי דבש מיוצרים בדרך כלל מדבש, מים ושמרים. יש בהם פחות או יותר אותו אחוז אלכוהול כמו ביין, ולפעמים מכנים אותם "יין דבש". ==משקאות לבנים== וודקה, ג'ין רום, ויסקי, ברנדי וטקילה הם סוגים של משקאות לבנים. יש בהם לפחות 35 אחוזי אלכוהול. {{מיזמים|ויקיפדיה=המשקאות הלבנים}} ==אזהרות== שתייה מופרזת של אלכוהול עלולה לגרום לאיבוד הכרה, הקאות ו[[W:חמרמורת|חמרמורת]]. במקרים קיצוניים, יכולה להתרחש הרעלת אלכוהול, ופעמים היא קטלנית. אנשים שיכורים צריכים להימנע מהפעלת מכונות כבדות, לרבות כלי רכב. נשים בהריון צריכות להימנע ממשקאות אלכוהוליים, למניעת פגיעה אפשרית בעובר. התמכרות לאלכוהול עלולה להוביל לצבירת משקל ול[[W:שחמת הכבד|שחמת הכבד]]. במדינת ישראל, ובמדינות רבות נוספות, אדם שיגיש לקטין מתחת לגיל 18 אלכוהול צפוי להעמדה לדין. [[קטגוריה:מרכיבים]] [[קטגוריה:משקאות]] [[en:Cookbook:Alcoholic Drink]] [[ja:料理本/アルコール飲料]] 8ffyjf1vbgvascko7p1ucoa6rnpt7o0 ספר מתכונים/שטרודל וינאי 0 5344 175394 79614 2024-11-10T15:20:08Z Omeritzics 20008 175394 wikitext text/x-wiki מתכון למתקדמים בלבד. ==מרכיבים - 9 יחידות== ===לבצק=== * 1 קילו קמח * 10 גרם מלח * 100 סמ"ק שמן * 500-600 סמ"ק מי ברז ==אופן ההכנה== * איחוד ראשוני של המרכיבים ולישה ב[[ספר מתכונים/מיקסר|מיקסר]] בעזרת [[ספר מתכונים/מלוש|מלוש]] למשך זמן בלתי מוגבל. * כאשר הבצק אינו דביק, חילוק ל-9 כדורים במשקל שווה והנחתם על גבי תבנית שהוברשה בחמאה או במרגרינה מומסת. * מריחה עדינה וקפדנית של הכדורים בחמאה או במרגרינה מומסת. * מנוחה במשך שעתיים לפחות בטמפרטורת החדר. * לאופן רידוד הבצק, ראו [[w:שטרודל|כאן]]. ===אופן הכנת מלית התפוחים=== * תפוחי גרנד-סמית קלופים, פרוסים ושרויים מיידית במים המכילים הרבה מיץ [[ספר מתכונים/לימון|לימון]] טבעי. * הוצאה מתוך מי הלימון, ערבוב קל עם סוכר לפי הטעם וקליפת לימון מגוררת, הנחה במקרר למשך הלילה. * למחרת, סינון מוקפד של התפוחים, תיבול ב[[ספר מתכונים/קינמון|קינמון]] והוספת [[ספר מתכונים/צימוקים|צימוקים]] לבנים לפי הטעם. * בדיקת רמת המתיקות והוספת סוכר (ניתן להוסיף אגוזי מלך טחונים) לפי הצורך. [[קטגוריה:עוגות|שטרודל]] [[קטגוריה:מתכונים קשים מאוד|שטרודל]] [[קטגוריה:המטבח הווינאי|שטרודל]] cbujreo4l0nvbxsx5zspgnq8kq3nzeb ספר מתכונים/ויטמינים 0 6215 175402 21912 2024-11-10T15:30:58Z Omeritzics 20008 מעבר לכללי הכתיב המלא החדשים 175402 wikitext text/x-wiki '''ויטמינים''' הם חומר מזין נחוץ לגוף. ניתן להשיג אותם דרך תוספים כמו כדורים, אבקות וסירופ, או דרך המזון. ישנם שני סוגים של ויטמינים: מסיסי-מים ומסיסי-שומן. בגלל שחלק מהוויטמינים מסיסים רק בשומן, דיאטה נטולת שומן לחלוטין יכולה להיות לא בריאה. *'''ויטמין A''' הוא ויטמין מסיס-שומן המצוי ב[[ספר מתכונים/מוצרי חלב|מוצרי חלב]] וב[[ספר מתכונים/כבד|כבד]]. עודף בוויטמין A יכול לגרום להרעלה. הגוף יכול לייצר את כל כמות ויטמין A הדרושה מקרוטן-בטא, שהוא מסיס-מים ולא מסוכן (למרות זאת, כמות גדולה יכולה לגרום לעור לעיניים להיצבע בכתום, אך אדם ממוצע אינו אוכל אפילו כמות קרובה לכמות הדרושה לתופעה זאת). ניתן להשיג קרוטן-בטא מ[[ספר מתכונים/גזר|גזרים]], [[ספר מתכונים/דלעת|דלעות]] ו[[ספר מתכונים/תרד|תרד]]. מחסור בוויטמין A יכול להשפיע על הראייה, אז האמונה הרווחת שאכילת גזרים יכולה לגרום לך לראות בחושך לא לגמרי שקרית. *קבוצת '''ויטמין B''' של ויטמינים מסיסי-מים מכילה מספר של ויטמינים שונים. *'''ויטמין C''' (או חומצה אסקורבית) הוא ויטמין מסיס-מים המצוי ב[[ספר מתכונים/פירות הדר|פירות הדר]] וב[[ספר מתכונים/ירקות|ירקות]] ירוקים. מחסור בו יכול להוביל ל[[W:צפדינה|צפדינה]]. *'''ויטמין D''' (או קלציפרול) הוא ויטמין מסיס-שומן המצוי ב[[ספר מתכונים/דג|דגים]] שומניים. בני-אדם יכולים גם לסנתז את הוויטמין על ידי ההשפעה של קרני השמש על האור. *'''ויטמין E''' (או טוקופרול) הוא ויטמין מסיס-שומן המצוי בשמנים צמחיים, אגוזים ובירקות עלה ירוקים. ==קישורים חיצוניים== {{מיזמים|ויקיפדיה=ויטמין}} [[קטגוריה:תזונה]] [[en:Cookbook:Vitamins]] d55om3zbjvzoir41f21urkkkbzauchf קטגוריה:המטבח הווינאי 14 7007 175390 100308 2024-11-10T15:19:40Z Omeritzics 20008 Omeritzics העביר את הדף [[קטגוריה:המטבח הוינאי]] לשם [[קטגוריה:המטבח הווינאי]] 100308 wikitext text/x-wiki [[קטגוריה:המטבח האירופאי]] nhr9etpyljtfovj0vm3suwuspeek3jp ספר מתכונים/תחליפים בבישול ובאפייה 0 18607 175396 83256 2024-11-10T15:25:09Z Omeritzics 20008 עדכון לכללי הכתיב המלא החדשים 175396 wikitext text/x-wiki {| class="wikitable sortable" |- ! החומר !! תחליף |- | 1 כפית אבקת אפיה || 1/2 כוס לבן ו-1/4 כפית סודה לשתייה. להפחית את כמות הנוזל במרשם לחצי כוס. |- | 200 גרם מרגרינה או חמאה || 7/8 כוס שמן |- | כוס קמח תופח<br /> 1 ק"ג קמח תופח|| כוס קמח + כפית אבקת אפיה<br /> 1 ק"ג קמח רגיל + 2 שקיות אב' אפיה |- | 1 כף ג'ינג'ר ממותק|| 1/8 כפית ג'ינג'ר טחון וכף דבש |- | כוס חלב|| 7/8 כוס מים ושתי כפות מרגרינה. |- | כוס לבן|| 7/8 כוס חלב וכף מיץ לימון |- | כף מיץ לימון|| 1/2 כף חומץ וחצי כף מים |- |כוס סוכר לבן || 7/8 דבש וקורט סודה לשתייה |- | כוס סוכר חום דחוס || כוס סוכר לבן |- | כף קורנפלור || 1/2 1 כף קמח לבן |- | קוביית שוקולד לבישול || 3 כפות קקאו וכף מרגרינה |- | כוס שמנת חמוצה || 3/4 כוס לבן ו-1/3 כוס חמאה |- |כוס דבש ||כוס סוכר קרמל (סוכר ממוס) |} [[קטגוריה:ספר מתכונים]] rm6zh48448fn9a8utokz6m2nppxrg0v 175397 175396 2024-11-10T15:25:25Z Omeritzics 20008 Omeritzics העביר את הדף [[ספר מתכונים/תחליפים בבישול ובאפיה]] לשם [[ספר מתכונים/תחליפים בבישול ובאפייה]]: עדכון לכללי הכתיב המלא החדשים 175396 wikitext text/x-wiki {| class="wikitable sortable" |- ! החומר !! תחליף |- | 1 כפית אבקת אפיה || 1/2 כוס לבן ו-1/4 כפית סודה לשתייה. להפחית את כמות הנוזל במרשם לחצי כוס. |- | 200 גרם מרגרינה או חמאה || 7/8 כוס שמן |- | כוס קמח תופח<br /> 1 ק"ג קמח תופח|| כוס קמח + כפית אבקת אפיה<br /> 1 ק"ג קמח רגיל + 2 שקיות אב' אפיה |- | 1 כף ג'ינג'ר ממותק|| 1/8 כפית ג'ינג'ר טחון וכף דבש |- | כוס חלב|| 7/8 כוס מים ושתי כפות מרגרינה. |- | כוס לבן|| 7/8 כוס חלב וכף מיץ לימון |- | כף מיץ לימון|| 1/2 כף חומץ וחצי כף מים |- |כוס סוכר לבן || 7/8 דבש וקורט סודה לשתייה |- | כוס סוכר חום דחוס || כוס סוכר לבן |- | כף קורנפלור || 1/2 1 כף קמח לבן |- | קוביית שוקולד לבישול || 3 כפות קקאו וכף מרגרינה |- | כוס שמנת חמוצה || 3/4 כוס לבן ו-1/3 כוס חמאה |- |כוס דבש ||כוס סוכר קרמל (סוכר ממוס) |} [[קטגוריה:ספר מתכונים]] rm6zh48448fn9a8utokz6m2nppxrg0v קטגוריה:המטבח האירופאי 14 21195 175395 144371 2024-11-10T15:21:05Z Omeritzics 20008 175395 wikitext text/x-wiki * [[ספר מתכונים/המטבח הווינאי|המטבח הווינאי]] * [[ספר מתכונים/המטבח האוקראיני|המטבח האוקראיני]] * [[ספר מתכונים/המטבח האיטלקי|המטבח האיטלקי]] * [[ספר מתכונים/המטבח האירי|המטבח האירי]] * [[ספר מתכונים/המטבח הבולגרי|המטבח הבולגרי]] * [[ספר מתכונים/המטבח הבלגי|המטבח הבלגי]] * [[ספר מתכונים/המטבח הבריטי|המטבח הבריטי]] * [[ספר מתכונים/המטבח הגרמני|המטבח הגרמני]] * [[ספר מתכונים/המטבח ההולנדי|המטבח ההולנדי]] * [[ספר מתכונים/המטבח ההונגרי|המטבח ההונגרי]] * [[ספר מתכונים/המטבח הטורקי|המטבח הטורקי]] * [[ספר מתכונים/המטבח היווני|המטבח היווני]] * [[ספר מתכונים/המטבח הליטאי|המטבח הליטאי]] * [[ספר מתכונים/המטבח הספרדי|המטבח הספרדי]] * [[ספר מתכונים/המטבח הסרבי|המטבח הסרבי]] * [[ספר מתכונים/המטבח הפורטוגזי|המטבח הפורטוגזי]] * [[ספר מתכונים/המטבח הצ'כי|המטבח הצ'כי]] * [[ספר מתכונים/המטבח הצרפתי|המטבח הצרפתי]] * [[ספר מתכונים/המטבח הקפריסאי|המטבח הקפריסאי]] * [[ספר מתכונים/המטבח הקרואטי|המטבח הקרואטי]] * [[ספר מתכונים/המטבח הרומני|המטבח הרומני]] * [[ספר מתכונים/המטבח הרוסי|המטבח הרוסי]] * [[ספר מתכונים/המטבח השווייצרי|המטבח השווייצרי]] [[קטגוריה:מטבחים אתניים ולאומיים]] 4k1qop8mnr8zy78yudp1a6o1vpf8o3q שיחת קטגוריה:המטבח הווינאי 15 30160 175389 2024-11-10T15:19:09Z Omeritzics 20008 /* המטבח הווינאי, עם שני וי"ווים */ פסקה חדשה 175389 wikitext text/x-wiki == המטבח הווינאי, עם שני וי"ווים == זוהי ההנחיה של תקן הכתיב המלא ע"פ האקדמיה ללשון [[משתמש:Omeritzics|Omeritzics]] ([[שיחת משתמש:Omeritzics|שיחה]]) 17:19, 10 בנובמבר 2024 (IST) 12gbnlzbsth4gqlm4pp3g2f9nzhrwks 175392 175389 2024-11-10T15:19:40Z Omeritzics 20008 Omeritzics העביר את הדף [[שיחת קטגוריה:המטבח הוינאי]] לשם [[שיחת קטגוריה:המטבח הווינאי]] 175389 wikitext text/x-wiki == המטבח הווינאי, עם שני וי"ווים == זוהי ההנחיה של תקן הכתיב המלא ע"פ האקדמיה ללשון [[משתמש:Omeritzics|Omeritzics]] ([[שיחת משתמש:Omeritzics|שיחה]]) 17:19, 10 בנובמבר 2024 (IST) 12gbnlzbsth4gqlm4pp3g2f9nzhrwks קטגוריה:המטבח הוינאי 14 30161 175391 2024-11-10T15:19:40Z Omeritzics 20008 Omeritzics העביר את הדף [[קטגוריה:המטבח הוינאי]] לשם [[קטגוריה:המטבח הווינאי]] 175391 wikitext text/x-wiki #הפניה [[:קטגוריה:המטבח הווינאי]] j0s7qhidt5935m9p04n5phpd57tytm7 שיחת קטגוריה:המטבח הוינאי 15 30162 175393 2024-11-10T15:19:40Z Omeritzics 20008 Omeritzics העביר את הדף [[שיחת קטגוריה:המטבח הוינאי]] לשם [[שיחת קטגוריה:המטבח הווינאי]] 175393 wikitext text/x-wiki #הפניה [[שיחת קטגוריה:המטבח הווינאי]] 0kr0s3u5mzgbzwtoxocnu6yutrqil5j ספר מתכונים/תחליפים בבישול ובאפיה 0 30163 175398 2024-11-10T15:25:25Z Omeritzics 20008 Omeritzics העביר את הדף [[ספר מתכונים/תחליפים בבישול ובאפיה]] לשם [[ספר מתכונים/תחליפים בבישול ובאפייה]]: עדכון לכללי הכתיב המלא החדשים 175398 wikitext text/x-wiki #הפניה [[ספר מתכונים/תחליפים בבישול ובאפייה]] j7ru0s328xavmak4wgg9dys0dea1ejq