কই

উইকিপিডিয়া, মুক্ত বিশ্বকোষ থেকে

কই বাংলাদেশের খুব সুস্বাদু মাছগুলোর মাঝে একটি। বর্তমানে এটি খুব দামী মাছও বটে।

সূচিপত্র

[সম্পাদনা] শ্রেনীবিন্যাস

বৈজ্ঞানিক নাম Anabas testudineus। মাছটিকে ইংরেজীতে Climbing perch বলে। এটি Anabantidae পরিবারের অন্তর্গত। এটি বাংলাদেশের স্থানীয় মাছ।

[সম্পাদনা] বাসস্থান

এটি মিঠা পানির মাছ। সাধারনত নদী, খাল এবং বিলে পাওয়া যায়। তবে বর্তমানে পুকুরেও চাষ করা যায়।

[সম্পাদনা] চাষ পদ্ধতি

দেশী কই মাছের চাষ পদ্ধতি খুব সহজ নয়।

[সম্পাদনা] রন্ধনপ্রণালী

[সম্পাদনা] তথ্য সূত্র

কই
সম্পর্কে উইকিপ্রজাতি তে আরো বিস্তারিত তথ্য আছে।