পিঁয়াজু

উইকিপিডিয়া, মুক্ত বিশ্বকোষ থেকে

পিয়াজু
পিয়াজু

পিয়াজু বাংলাদেশের একটি খুবই জনপ্রিয় ভাজা খাবার। এটি সাধারনত নাস্তা তে পরিবেশিত হয়। বিশেষ করে রোজা র ইফতারি এটি ছাড়া প্রায় অসম্ভব। এটি মসুর ডাল বাটা র সাথে পিয়াজ, মরিচ, লবন এবং বিভিন্ন মশলা মিশিয়ে ছোট ছোট চ্যাপ্টা দলা করে তেলে ভেজে তৈরী করা হয়।