Millen

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Wandmillen
Wandmillen

Eng Millen (vum alhéidäitschen: muli, vum laténgeschen: molina; zu molere - muelen) ass eng Maschinnenanlag, mat deeër z.B. Fruucht zu Miel gemuele gëtt.

Nieft der Fruucht ginn och nach Uelegkären oder Uelegfriichte wéi Raps, Sonneblummekären, Kürbiskären oder Nëss gemuel, fir den Uelech auszupressen. Weiderhi kënne Gewierzer, Kaffi, Gips, Schwaarzpolver oder Faarfpigmenter gemuel ginn.

Inhaltsverzeechnis

[Änneren] Technik

Déi éischt Mueltechniken hunn einfach doranner bestanen, d'Kären tëschent 2 Steng mat der Hand ze zerreiwen.

Laang waren et Wand- oder Waassermillen, déi d'Fruucht gemuel hunn, haut geschitt dat mat Walzen op engem Walzestull.

[Änneren] Klassifizéierung vu Millen

–no der Aart, wéi s'ugedriwwe ginn: (Historesch Andeelung)

–no de Produiten: (Modern Andeelung)

  • Fruuchtmillen(modern)
  • Schielmillen (modern)
  • Fuddermillen (modern)
  • Gewierzmillen (modern)
  • Uelegmillen (modern)
  • Polfermillen (historesch)
  • Zockermillen (historesch)
  • Faarfmillen (historesch)
  • Seemillen (historisch)
  • Pabeiermillen (historesch)
  • Schläifmillen (historesch)
  • Steemillen (historesch)
  • Kaffimillen (historesch)
  • Loumillen (historesch)
  • Walkmillen bei der Duchfabrikatioun (historesch)
  • Uelegmillen (historesch)

asw.

-no der Aart, wéi se gebaut sinn: (modern Andeelung)

  • Walzestull (modern)
  • Hummermillen (modern)
  • Kugelmillen (modern)
  • Rouermillen (modern)
  • Trommemillen (modern)
  • Vertikalmillen (historesch)
  • Schwéngmillen (historesch)
  • Millestee-Millen (historesch)

[Änneren] Literatur

  • J.Mager, G.Meißner, W.Orf: Die Kulturgeschichte der Mühlen, 1988, Edition Leipzig
  • Kirsch/Odenthal: Müllereitechnologie 2003, Herausgeber: Bayerischer Müllerbund, München. ISBN 3-9801688-9
  • Emile Erpelding: Die Mühlen des Luxemburger Landes, 1981, 1988, Editions Emile Borschette

[Änneren] Kuckt och