Karbonskābes

Vikipēdijas raksts

Karbonskābe
Karbonskābe

Karbonskābes (organiskās skābes) ir organiskas vielas, kuru molekulas satur karboksilgrupu -COOH. Šķīdumā H atoms var tikt atšķelts, veidojot ūdeņraža jonu.

Karbonskābes var iedalīt:

Pēc ogļūdeņraža atlikuma:

  • Piesātinātās karbonskābes
  • Nepiesātinātās karbonskābes
  • Aromātiskās karbonskābes

Pēc karboksilgrupu skaita

  • Vienvērtīgās
  • Vairākvērtīgās

Pēc aizvietotājiem ogļūdeņraža atlikumā:

  • Aminoskābes - viens vai vairāki ūdeņraža atomi ir aizvietoti ar aminogrupu
  • Hidroksikarbonskābes - viens vai vairāki ūdeņraža atomi ir aizvietoti ar hidroksilgrupu
  • Halogēnkarbonskābes - viens vai vairāki ūdeņraža atomi ir aizvietoti ar halogēna atomu.

Aminoskābju molekulās, ja starp karboksilgrupu un aminogrupu ir pietiekoši liels attālums (pietiekoši gara oglekļa atomu virkne), var izveidoties iekšmolekulārais sāls (betaīns).

Ja karboksilgrupas hidroksilgrupu aizvieto ar aminogrupu, iegūst amīdu, ja to hidroksilgrupu aizvieto ar halogēna atomu, iegūst halogēnanhidrīdu, ja no divām karboskilgrupām atšķeļ ūdeni, iegūst anhidrīdu.

[izmainīt šo sadaļu] Pazīstamākās skābes

Alkilkarbonskābes

Etiķskābe
Skudruskābe - vienkāršākā karbonskābe
Sviestskābe
Benzoskābe - vienkāršākā aromātiskā karbonskābe
Akrilskābe - vienkāršākā nepiesātinātā karbonskābe

Hidroksikarbonskābes

Salicilskābe
Citronskābe

Vairākvērtīgās karbonskābes

Ftalskābe
Skābeņskābe - vienkāršākā vairākvērtīgā karbonskābe
Adipīnskābe

[izmainīt šo sadaļu] Skatīt arī.