Glicerīnaldehīds

Vikipēdijas raksts

Nosaukums Glicerīnaldehīds
Ķīmiskā formula HOCH2-CHOH-COH
Molmasa 90,08 g/mol
Blīvums 1455 kg/m3
Kušanas temperatūra 145°C

Glicerīnaldehīds (HOCH2-CHOH-COH) ir ogļhidrāts, kas satur 3 oglekļa atomus (trioze). Tā ir vienkāršākā aldoze. Tas ir salda, kristāliska viela, kas ir ogļhidrātu vielmaiņas starpprodukts. Glicerīnaldehīdam ir iespējami 2 optiskie izomēri, un tas ir viena no vienkāršākajām vielām ar optiskajiem izomēriem. Glicerīnaldehīdu var iegūt, oksidējot glicerīnu.