Benzoskābe

Vikipēdijas raksts

Nosaukums Benzoskābe
Ķīmiskā formula C6H5COOH
Molmasa 122,12 g/mol
Blīvums 1320 kg/m3
Kušanas temperatūra 395 K (122°C)
Viršanas temperatūra 522 K (249°C)

Benzoskābe (C6H5COOH) ir aromātiska karbonskābe. Benzoskābi plaši lieto par konservantu (tīrā veidā E210, kā benzoskābes sāļi - E211, E212 un E213). Tīrā veidā benzoskābe ir balta, kristāliska viela. Dabā benzoskābe ir sastopama dažos augos, sintētiski to var iegūt oksidējot benzaldehīdu. Viens no nozīmīgākajiem benzoskābes atvasinājumiem ir salicilskābe (2-hidroksilbenzoskābe).

[izmainīt šo sadaļu] Skatīt arī