Пептид

Од Википедија, слободна енциклопедија

Пептид е азотно органско соединение кое се состои од аминокиселински мономерни единици. Пептидите настануваат кога две или повеќе аминокиселини се поврзуваат по пат на полимеризација. Врските кои се создаваат помеѓу одделните аминокиселини во пептидот се нарекуваат пептидни или амидни врски. Тие се создаваат меѓу амино групата од едната и карбоксилната група од другата амино киселина. Пептидите со над 100 мономери се наречени протеини.