തെക്കെ ഇന്ത്യക്കാരുടെ പ്രിയപ്പെട്ട പ്രാതല് ആണ് ഇഡ്ഡലി. അരി, ഉഴുന്ന് എന്നിവ കൊണ്ടാണ് ഇഡ്ഡലി ഉണ്ടാക്കുക.
തട്ടെ ഇഡ്ഡലി, കര്ണ്ണാടക
റവ ദോശ
സാമ്പാര് ഇഡ്ഡലി