Gaseosa

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Botelles de refrescu nes estanteres d'un supermercáu.
Botelles de refrescu nes estanteres d'un supermercáu.

La gaseosa ye una bebía saborguizao, fervescente (carbonatao) y ensin alcohol. Estes bebíes suelen consumise fríes, pa ser más enfrescantes y pa evitar la perda de dióxidu de carbonu, que-y da la fervescencia.

L'agua con dióxidu de carbonu produz un equilibriu químicu col ácidu carbónicu:

H2O + CO2 <---> H2CO3
    H2CO3 <---> H+ + HCO3-
    HCO3- <---> H+ + CO3=