Arnavut Ciğeri

Vikipediya, açıq ensiklopediya - ویکیپدیا ، آچیق انسایکلوپدیا

Bu məqaləni Azərbaycancalaşdırmaq lazımdır.
(Azərbaycanca olmayan kəlimələrin çevirilməsi, orfoqrafik səhvlərin düzəldilməsi və s.) Düzəliş etdikdən sonra {{qaralama - az}} ifadəsini kənarlaşdırmağı unutmayın.

Arnavut Ciğeri

Malzemeler:

1 Adet koyun ciğeri Yarım su bardağı un 1 Su bardağı sıvı yağ 1 Adet soğan Yarım demet maydanoz yeteri kadar tuz

Hazırlanışı: Ciğeri temizleyin, küp küp kesin, yıkayın ve süzgece koyun. Suları süzülünce ciğerleri una bulayın. Yağı kızdırın.Fazla unlarını döküp kızgın yağda kevgirle karıştırarak kızartın. Soğanı ve maydonozu doğrayın ciğerleri ve hazırladığınız piyazın yanında servis edin.