পেপটাইড বন্ধন

উইকিপিডিয়া, মুক্ত বিশ্বকোষ থেকে

পেপটাইড বন্ধন গঠন
পেপটাইড বন্ধন গঠন

একটি আলফা অ্যামিনো অ্যাসিডের কারবক্সি গ্রুপের সাথে আরেকটি আলফা অ্যামিনো অ্যাসিডের অ্যামিনো গ্রুপের ঘনীভবন বিক্রিয়ায় যে বিশেষ আমাইড বন্ধন সৃষ্টি হয় তা-ই পেপটাইড বন্ধন বন্ধন। প্রোটিনের ভিতরে অ্যামিনো অ্যাসিডরা এই বন্ধনেই আবদ্ধ থাকে।

রেসোনান্সের ফলে পেপটাইড বন্ধন বন্ধনে ৪০% দ্বিবন্ধন বৈশিষ্ট্য (৬০% একবন্ধন) আছে।

চিত্র:Peptide group resonance.png
রেসোনান্সের ফলে পেপটাইড বন্ধন বন্ধনে ৪০% দ্বিবন্ধন বৈশিষ্ট্য (৬০% একবন্ধন) আছে
দ্বিবন্ধন বৈশিষ্ট্য থাকার ফলে পেপটাইড বন্ধন (C-->N) মুক্তভাবে ঘূর্ণনক্ষম নয়, সমতলীয় (সিস ও ট্র্যান্স দুটি মাত্র অবস্থান) কিন্তু অ্যামিনো অ্যাসিডের বাকি একবন্ধনগুলির (Cα-->C, এবং N--> Cα-->C) নিজ নিজ অক্ষের চতুর্দিকে ঘূর্ণন সম্ভব
দ্বিবন্ধন বৈশিষ্ট্য থাকার ফলে পেপটাইড বন্ধন (C-->N) মুক্তভাবে ঘূর্ণনক্ষম নয়, সমতলীয় (সিস ও ট্র্যান্স দুটি মাত্র অবস্থান) কিন্তু অ্যামিনো অ্যাসিডের বাকি একবন্ধনগুলির (Cα-->C, এবং N--> Cα-->C) নিজ নিজ অক্ষের চতুর্দিকে ঘূর্ণন সম্ভব
অন্যান্য ভাষা