پروبیوتیک

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد.

باکتریهای پروبیوتیک، فلور روده انسان حاوی انواع بسیاری از باکتریها است. بسیاری از این باکتریها برای گوارش وهضم بهینه غذا مفید میباشند. دسته‌ای از این باکتریها که به باکتریهای پروبیوتیک معروف هستند، علاوه بر کمک به گوارش مولکولهای پیچیده، ترکیباتی مانند ویتامینها و آنتی بیوتیکهای مختلف را تولید می‌کنند که برای بدن مفید می‌باشد. منبع باکتریهای پروبیوتیک لبنیات و میوه‌ها هستند.


[ویرایش] منابع

Rachmilewitz، D. et al.(۲۰۰۴) Toll-like receptor ۹ signaling mediates the anti-inflammatory effects of probiotics in murine experimental colitis. Gastroenterology، ۱۲۶، ۵۲۰ - ۵۲۸