گارام ماسالا

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد.

گارام ماسالا (به هندی: गरम मसाला) گونه‌ای طعم‌دهنده غذاست که از ادویه‌جات برشته شده و سائیده شده درست می‌شود و در آشپزی هندی و پاکستانی کاربرد دارد.

واژه گارام ماسالا به معنی «ادویه‌جات تند» است.

[ویرایش] منبع

ویکی‌پدیای انگلیسی، نسخهٔ ۱۴ اکتبر ۲۰۰۶.

این نوشتار ناقص است. با گسترش آن به ویکی‌پدیا کمک کنید.