ಸಾಂಬಾರು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿ

From Wikipedia

ಈ ಲೇಖನವನ್ನು List of herbs and spices ಆಂಗ್ಲ ಪುಟದಿಂದ ಅನುವಾದ ಮಾಡಬೇಕಿದೆ. ನೀವೂ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು.

List of herbs and spices

Spices on sale in India
Enlarge
Spices on sale in India
  • Aglaophotis
  • Alino crio
  • Allspice
  • ಲೋಳೆ ಸರ
  • ಅಮಚೂರ್ (ಮಾವಿನಕಾಯಿ ಪುಡಿ)
  • Angelica (Angelica archangelica)
  • ಸೋಂಪು
  • Annatto
  • ಅರಾರೂಟು
    • ಇಂಗು
  • Barberry
  • ತುಳಸಿ (Ocimum basilicum)
  • Bay leaves-ಮಸಾಲ ಎಲೆ,ಪಲಾವಿನ ಎಲೆಗಳು
  • Berebere
  • Bergamot (Monarda didyma)
  • Bison grass (Hierochloe odorata)
  • Black cardamom
  • ಕರಿ ಜೀರಿಗೆ
  • Black limes
  • Bolivian Coriander (Porophyllum ruderale)
  • Borage (Borago officinalis)
  • Bush tomato
  • Calamus
  • Camomile
  • Candle nut
  • Caper (Capparis spinosa)
  • ಶಹಾ ಜೀರಿಗೆ ಸೊಪ್ಪಿನ ಗಿಡ
  • ಏಲಕ್ಕಿ
  • Carob Pod-ನಿತ್ಯ ಹಸಿರಾಗಿರುವ ಗಿಡ
  • Celery salt
  • Celery seed
  • Chervil (Anthriscus cerefolium)
  • ಚಿಕೋರಿ
  • Chile pepper-ಚಿಲಿ ಮೆಣಸು
  • ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ
  • Chives (Allium schoenoprasum)
  • Cicely (Myrrhis odorata)
  • Cilantro (see Coriander) (Coriandrum sativum)
  • ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಅಥವಾ ಚಕ್ಕೆ (and Cassia)-ಕೆಳ ದರ್ಜೆಯ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
  • ಲವಂಗ
  • ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಬೀಜ,ಧನಿಯಾ,ಹವೀಜ
  • Costmary
  • Cress
  • ಜೀರಿಗೆ
  • Curry powder-ಅರಿಷಿಣ ಪುಡಿ ?
  • Curry leaf (Murraya koenigii)-ಕರಿಬೇವಿನ ಮರ,ಕರಿಬೇವು ಸೊಪ್ಪು,ಕರಿಬೇವಿನ ಎಲೆಗಳು
  • Damiana (Turnera aphrodisiaca, T. diffusa)
  • Dandelion (Taraxacum officinale)-ಸೇವಂತಿಗೆ ಹೂ
  • Devil's claw (Harpagophytum procumbens) medicinal
  • Dill seed-ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಬೀಜ
  • Dill (Anethum graveolens)
  • Elderberry
  • Epazote (Chenopodium ambrosioides)
  • Evening primrose (Oenothera biennis et al)
  • Fennel-ದೊಡ್ಡ ಜೀರಿಗೆ,ಬಡಾಸೋಂಪು (Foeniculum vulgare)
  • ಮೆಂತ್ಯ
  • Filé powder
  • Five-spice powder (Chinese)
  • Fo-ti-tieng
  • Galangal
  • ಗರಂ ಮಸಾಲ
  • ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
  • ಹಸಿ ಶುಂಠಿ
  • Grains of paradise
  • Green tea
  • Horseradish
  • Hyssop (Hyssopus officinalis)
  • Jamaican jerk spice
  • Jiaogulan (Gynostemma pentaphyllum)
  • Juniper-ಸದಾ ಹಸಿರಾಗಿರುವ ಸೂಚಿಪರ್ಣಿ ಕಂಟಿಗಳು
  • Kaffir Lime Leaves (Citrus hystrix, C. papedia)
  • ಕೋಕಮ್ / ಅಮಸೋಲು / ಮುರುಗನ ಹುಳಿ
  • Lavender (Lavandula spp.)
  • Lemon balm (Melissa officinalis)
  • Lemon Myrtle (Backhousia citriodora)
  • Lemon verbena (Lippia citriodora)
  • Lemongrass (Cymbopogon citratus, C. flexuosus, and other species)
  • Licorice
  • Long pepper
  • Lovage (Levisticum officinale)-ವನಸ್ಪತಿ ಪ್ರಕಾರಗಳು
  • Luohanguo
  • Mahlab
  • Malabathrum
  • Marjoram (Origanum majorana)-ಪುದೀನಾ ಜಾತಿಗೆ ಸೇರಿದ ಒಂದು ಸಸ್ಯ
  • Mastic-ಕಂದು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ಒಂದು ಬಗೆಯ ಗೋಂದು,ಅಂಟು
  • Milk thistle (Silybum)
  • Mint (Mentha spp.)
  • Mullien (Verbascum thapsus)
  • Mustard-ಸಾಸಿವೆ ಗಿಡ
  • ಸಾಸುವೆ
  • Nigella (Kolanji, Black caraway)
  • Nutmeg (and Mace)-ಜಾಕಾಯಿ,ಜಾತೀಫಲ,ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಜಾಪತ್ರೆ,ಜಾಜಿಪತ್ರೆ
  • Oregano (Origanum vulgare, O. heracleoticum, and other species)
  • Orris root
  • Ponch phoran
  • Pandan leaf
  • Paprika
  • Parsley (Petroselinum crispum)
  • Pepper (black, white, and green)-ಕರಿ ಮೆಣಸು/ಮೆಣಸು(ಕಪ್ಪು,ಬಿಳಿ,ಹಸಿರು)
  • Pomegranate seeds (though some consider these a fruit, not a spice)-ದಾಳಿಂಬ್ರೆ ಬೀಜಗಳು
  • ಗಸಗಸೆ seed
  • Primrose (Primula) — candied flowers, tea
  • Purslane-ದೊಡ್ಡ ಗೋಣಿಸೊಪ್ಪು(ಪಚ್ಚಡಿ ಮಾಡುವಾಗ ಉಪಯೋಗಿಸುವ ಒಂದು ಮೂಲಿಕೆ)
  • Quatre épices
  • Ras-el hanout
  • Raspberry (leaves)
  • Rocket (Arugula)
  • Rosemary (Rosmarinus officinalis)
  • Safflower-ಕುಸುಂಬೆ ಗಿಡ
  • ಕೇಸರಿ
  • Sage (Salvia officinalis)
  • Saigon Cinnamon
  • Salad Burnet (Sanguisorba minor or Poterium sanguisorba)
  • Sansho
  • Savory (Satureja hortensis, S. montana)
  • ಎಳ್ಳು
  • Sorrel (Rumex spp.)
  • Star anise
  • Sumac
  • Sweet cicely (Myrrhis odorata)
  • Sweet woodruff
  • Szechuan pepper (Xanthoxylum piperitum)
  • ಹುಣುಸೆ ಹಣ್ಣು
  • Tandoori masala
  • Tansy
  • Tarragon (Artemisia dracunculus)
  • Thyme
  • Turmeric-ಅರಿಶಿನ
  • ವೆನಿಲಾ (Vanilla planifolia)
  • Wasabi
  • Wattleseed
  • Za'atar‎
ಇತರ ಭಾಷೆಗಳು