Karbonskābes
Vikipēdijas raksts
Karbonskābes (organiskās skābes) ir organiskas vielas, kuru molekulas satur karboksilgrupu -COOH. Šķīdumā H atoms var tikt atšķelts, veidojot ūdeņraža jonu.
Karbonskābes var iedalīt:
Pēc ogļūdeņraža atlikuma:
- Piesātinātās karbonskābes
- Nepiesātinātās karbonskābes
- Aromātiskās karbonskābes
Pēc karboksilgrupu skaita
- Vienvērtīgās
- Vairākvērtīgās
Pēc aizvietotājiem ogļūdeņraža atlikumā:
- Aminoskābes - viens vai vairāki ūdeņraža atomi ir aizvietoti ar aminogrupu
- Hidroksikarbonskābes - viens vai vairāki ūdeņraža atomi ir aizvietoti ar hidroksilgrupu
- Halogēnkarbonskābes - viens vai vairāki ūdeņraža atomi ir aizvietoti ar halogēna atomu.
Aminoskābju molekulās, ja starp karboksilgrupu un aminogrupu ir pietiekoši liels attālums (pietiekoši gara oglekļa atomu virkne), var izveidoties iekšmolekulārais sāls (betaīns).
Ja karboksilgrupas hidroksilgrupu aizvieto ar aminogrupu, iegūst amīdu, ja to hidroksilgrupu aizvieto ar halogēna atomu, iegūst halogēnanhidrīdu, ja no divām karboskilgrupām atšķeļ ūdeni, iegūst anhidrīdu.
[izmainīt šo sadaļu] Pazīstamākās skābes
Alkilkarbonskābes
- Etiķskābe
- Skudruskābe - vienkāršākā karbonskābe
- Sviestskābe
- Benzoskābe - vienkāršākā aromātiskā karbonskābe
- Akrilskābe - vienkāršākā nepiesātinātā karbonskābe
Hidroksikarbonskābes
- Salicilskābe
- Citronskābe
Vairākvērtīgās karbonskābes
- Ftalskābe
- Skābeņskābe - vienkāršākā vairākvērtīgā karbonskābe
- Adipīnskābe