Krentjebrij

Van Wikipedie

Krentjebrij is n noagerecht mit veul bessensap dat maisttieds kold eten wordt. t Bessensap vörmt soamen mit t woater de boasis. In dizze boasis worden krentjen en rozinen en gört gooid en eventuweel ook andere groanen of haile stukies kanneel. Deur de rooiege kleur en de kloedjes wordt t in andere streken ook wel waotergruwel nuimd.

De ingredienten binnen:

  • woater
  • (parel)gört
  • bessensap
  • krenten en rozinen
  • suker
  • schil en sap van zitroen en zolt.
  • kaneel (eventuweel)
Interwiki's