Vårkål
Frå Wikipedia – det frie oppslagsverket
Vårkål |
||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
![]() Ung vårkålblome |
||||||||||||||||
Systematikk | ||||||||||||||||
|
||||||||||||||||
Vitskapleg namn | ||||||||||||||||
Ranunculus ficaria Linné |
Vårkål (Ranunculus ficaria) er ein vårblomster i soleiefamilien. Planten har gule blomstrar med mange kronblad, som viser seg i mars-april i Norge. Blada er heile. Dette skil planten frå dei andre artane i soleiefamilien.
Namnet vårkål kjem frå tidlegare tider, då planten blei brukt som grønsak om våren. Dei mørkegrøne blada inneheld mykje C-vitamin, og var eit viktig kosttilskot på ei tid då ein lett mangla dette. I store mengdar er derimot vårkål giftig.
Planten veks i heile Europa og Vest-Asia, og er blitt introdusert til Nord-Amerika.
[endre] På verdsveven
![]() |
Denne artikkelen er ei spire. Du kan hjelpe Nynorsk Wikipedia å vekse seg stor og sterk gjennom å utvide han. |
Sjå òg: Oversyn over spirer. |