Sau

Frå Wikipedia – det frie oppslagsverket

Sau
Beitande saueflokk
Beitande saueflokk i Serbia.
Systematikk
Rike: Animalia
Rekke: Chordata
Klasse: Mammalia
Orden: Artiodactyla
Familie: Bovidæ
Underfamilie: Caprinæ
Slekt: Ovis
Art: aries
Vitskapleg namn
Ovis aries
Linné, 1758

Sau er eit vanleg husdyr og ein drøvtyggar.

Inntektene i sauehalda kjem i første rekkje frå kjøtt og ull, medan dei viktigaste biprodukta er skinn, tarmar og ullfeitt. (lanolin) Søyene går drektige i knappe 5 månadar. Avkommet til sauene kallar vi lam.

[endre] Avl

Dei eigenskapane ein søkjer å forbetre gjennom avls-arbeidet er:

  • Fruktbarheita
  • Morseigenskapane til søyene
  • Haustvekta til lamma
  • Ullmengda. Ullkvaliteten
  • Livskraft og holdbarhet.

[endre] Slaktekvaliteten

Verdien av eit lammeslakt er bestemt av:

  • Slaktevekta
  • Slaktekvaliteten, som kan delast inn i:
  • Muskelfylde
  • Fetthetsgrad
  • Fordeling av feittet
  • Feitt farge


[endre] Saueraser

Me har forholdsvis mange saueraser i Noreg. Dei fleste av desse er av utanlansk opprinning eller har vorte til med kryssing mellom engelske rasar og stedegen sau. Her er nokre sauerasar: Dala, rygja, spælsau, sjeviot, svartfjes og norsk pelssau

Ku Denne landbruksartikkelen er ei spire. Du kan hjelpe Nynorsk Wikipedia å vekse seg stor og sterk gjennom å utvide han.

Sjå òg: Oversyn over landbruksspirer.