Vaffelkake

Frå Wikipedia – det frie oppslagsverket

Svenske våfflor med iskrem og bringebær. (Foto: Per Erik Strandberg)
Forstørr
Svenske våfflor med iskrem og bringebær. (Foto: Per Erik Strandberg)
Eit vaffeljarn av skandinavisk type.
Forstørr
Eit vaffeljarn av skandinavisk type.
Ei belgisk vaffel av brusseltypen (gaufre).
Forstørr
Ei belgisk vaffel av brusseltypen (gaufre).

Ei vaffel (fleirtal: vaflar), òg kalla bakels (Nordmøre, Romsdal, Budal, Østerdalen, Odal og Solør), raffelkaku (Trøndelag) og vaffelkake, er ei tjukkvoren, oftast noko luftig, pannekake som er steikt i eit jarn med meir eller mindre grovt rutemønster eller anna grovt mønster. Vafler kan vera rektangulære (typisk for nederlandske og belgiske vaflar), runde (typisk mange stader i Nord-Amerika) eller runde med underdeling i fire eller fem hjarteforma vaflar (typisk for skandinaviske vaflar). Blant portugisarjødar er vaflar tradisjonell ḥanukkámat.

Lita kake. Denne matartikkelen er ei spire. Du kan hjelpe Nynorsk Wikipedia å vekse seg stor og sterk gjennom å utvide han.

Sjå òg: Oversyn over matspirer.