มันเผา

จากวิกิพีเดีย สารานุกรมเสรี

มันเผา 「焼き芋」 yaki'imo — ยะกิอิโมะ? เป็นอาหารญี่ปุ่นชนิดหนึ่ง มักรับประทานในฤดูใบไม้ร่วง เนื่องจากในฤดูนี้มีใบไม้แห้งร่วงหล่นมาเป็นจำนวนมากในสวน เมื่อทำการกวาดใบไม้แห้งในสวนเสร็จแล้ว ก็จะทำการจุดไฟเผาใบไม้แห้งเหล่านั้น จึงมีการนำหัวมัน มาซุกในกองใบไม้แห้งที่เผาด้วยพร้อมกัน เมื่อเผาเสร็จ หัวมันก็จะสุกได้ที่ สามารถรับประทานได้ มีรสชาติอร่อย

มันเผาเป็นอาหารที่ทำให้เกิดแก๊สในกระเพาะ ดังนั้นคนที่รับประทานมันเผาเข้าไปมากๆ อาจเกิดอาการ ผายลม ออกมาได้


  มันเผา เป็นบทความเกี่ยวกับ อาหาร เครื่องดื่ม และหัวข้อที่เกี่ยวข้องกับการบริโภคอื่น ๆ ที่ยังไม่สมบูรณ์ ต้องการตรวจสอบ เพิ่มเนื้อหา หรือเพิ่มแหล่งอ้างอิง คุณสามารถช่วยเพิ่มเติมหรือแก้ไข เพื่อให้สมบูรณ์มากขึ้น
ข้อมูลเกี่ยวกับ มันเผา ในภาษาอื่น สามารถหาอ่านได้จากเมนู ภาษาอื่น ๆ ด้านซ้ายมือ