สถานะ (สสาร)

จากวิกิพีเดีย สารานุกรมเสรี

สถานะ เป็นกลุ่มของสภาพระบบทางกายภาพที่มองเห็นได้ด้วยตาเปล่าซึ่งมีความสัมพันธ์กับโครงสร้างทางเคมีและคุณสมบัติทางฟิสิกส์ เช่น ความหนาแน่น, โครงสร้างผลึก (crystal structure), ดรรชนีหักเหของแสง (refractive index) และอื่นๆ

สถานะที่คุ้นเคยกันมาก ได้แก่ ของแข็ง ของเหลว และแก๊ส

ส่วนสถานที่ไม่เป็นที่รู้จักกันมากนัก ได้แก่

  • พลาสม่า และ ควาร์ก-กลูออน พลาสม่า (quark-gluon plasma)
  • โบส-ไอน์สไตน์ คอนเดนเซต (Bose-Einstein condensate) และ เฟอร์มิโอนิค คอนเดนเซต (fermionic condensate)
  • วัตถุประหลาด (strange matter)
  • ผลึกเหลว (liquid crystal)
  • ซูเปอร์ฟลูอิด (superfluid) และ ซูเปอร์โซลิด (supersolid) และ พาราแมกเนติก (paramagnetic) และ เฟอโรแมกเนติก (ferromagnetic) เฟสของ วัสดุ แม่เหล็ก (magnet)

สารบัญ

[แก้] คำจำกัดความ

ถึงแม้ว่าสถานะเป็นที่ใช้กันอย่างกว้างขวางในวิทยาศาสตร์กายภาพ แต่มันก็ไม่ง่ายที่จะให้คำจำกัดความที่ถูกต้องเที่ยงตรง ก่อนที่เราจะให้คำจำกัดความโดยทั้วไป เราลองมาดูตัวอย่างเกี่่ยวกับสถานะกันก่อนสักสองตัวอย่าง

[แก้] ตัวอย่างที่ 1: สถานะของแข็ง ของเหลว และแก๊ส

น้ำ (H2O) ประกอบด้วยโมเลกุลซึ่งประกอบด้วบไฮโดรเจนสองอะตอมเกาะติดกับออกซิเจนตรงกลางหนึ่งอะตอม ที่อุณหภูมิห้อง โมเลกุลของน้ำจะอยู่ใกล้กันและมีแรงดึงดูดต่อกันอย่างอ่อนๆ โดยไม่เกาะติดกัน ทำให้แต่ละโมเลกุลเคลื่อนไหวสัมพัทธ์กันได้เหมือนเม็ดทรายในนาฬิกาทราย พฤติกรรมของโมเลกุลน้ำที่มองไม่เห็นนี้ปรากฏออกมาให้เราเห็นเป็นคุณสมบัติทางฟิสิกส์ของน้ำในสถานะของเหลวซึ่งเราคุ้นเคยกันดี เนื่องจากโมเลกุลของน้ำไม่รวมกันอยู่เป็นโครงสร้างที่แข็งตึง รูปร่างของน้ำจึงไม่ตายตัว และปรับสภาพเลื่อนไหลไปตามภาชนะที่บรรจุ และเนื่องจากโมเลกุลของน้ำอยู่ใกล้กันมากอยู่แล้ว น้ำจึงมีความต้านทานต่อการบีบอัด สังเกตได้จากการบีบลูกโป่งที่บรรจุน้ำซึ่งทำไม่ได้ง่ายเหมือนกับการบีบลูกโป่งที่บรรจุอากาศ

[แก้] ลิงก์ภายนอก

[แก้] ดูเพิ่ม

  • Gel
  • Condensed matter physics
  • Cooling curve
  • Supercooling
  • Superheating

[แก้] อ้างอิง


  สถานะ (สสาร) เป็นบทความเกี่ยวกับ ฟิสิกส์ ที่ยังไม่สมบูรณ์ ต้องการตรวจสอบ เพิ่มเนื้อหา หรือเพิ่มแหล่งอ้างอิง คุณสามารถช่วยเพิ่มเติมหรือแก้ไข เพื่อให้สมบูรณ์มากขึ้น
ข้อมูลเกี่ยวกับ สถานะ (สสาร) ในภาษาอื่น สามารถหาอ่านได้จากเมนู ภาษาอื่น ๆ ด้านซ้ายมือ