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典型糖放大圖。
典型糖放大圖。

對一般人來講,通常係指蔗糖,結晶係白色嘅一種調味品。通常由蔗提煉出來,科學上係一種二糖。

用科學角度來睇,好似葡萄糖咁嘅單糖,係畀生物學講嘅細胞儲同用能量

響飲食角度來睇,糖就係一種甜嘅食品。