出自維基百科,自由嘅百科全書

麪包
麪包
中式包點
中式包點

,係其中一種主食。多數係拎麪粉團去焗,蒸又或者煎。包最少要有麪粉同埋。通常都加啲鹽;有時都會加酵母呢類膨鬆劑。包通常都會加啲其他食物令到佢有唔同味,或者唔同樣。道道地方都有佢唔同嘅包。麪包(俗寫做麵包)通常係講焗出來嘅西式包。

[編輯] 有餡包

包裏面可以加啲「餡」(即係由、雞、羊肉,海鮮,或者生果造嘅杰醬撼入包皮裏)。有餡包有好多種:

  • 中式:叉燒包,小籠包,雞包,大包,豆沙包,奶黃包,蓮蓉包…
  • 港式:菠蘿包,雞尾包,吞拿魚包…

西方嘅包,極少有餡(即係一大舊俾包皮包實嗰種),其實平日啲人話三文治有餡,概念上同中式包嘅餡有出入。