Vitamin K

From Wikipedia

  
Ovom članku je potrebna jezička standardizacija, preuređivanje ili reorganizacija.
Proučite kako poboljšati članak ovdje, kliknite na link "uredi" i popravite ga vodeći računa o standardima bosanske Wikipedije.


Prirodni izvor vitamina K su jaja
Uvećaj
Prirodni izvor vitamina K su jaja

VITAMIN K

Vitamin K je rasprostranjen u lišću, povrću, uopšte zelenim biljkama, kao i u jetri. On je termostabilan, ali je osjetljiv prema jakim bazama i kiselinama, naročito prema UV(ultravioletnim) zracima. Mikroorganizmi u čovjekovim crijevima u stanju su da sintetišu vitamin K. U jetri vitamin K učestvuje u sintezi protrombina od čega se naročito ističe njegova uloga u grušanju krvi.

Nedostatak ovog vitamina izaziva poremećaje vezane sa neomogućnošću zgrušavanja krvi, što može dovesti do iskrvavljenja.