گارام ماسالا
از ویکیپدیا، دانشنامهٔ آزاد.
گارام ماسالا (به هندی: गरम मसाला) گونهای طعمدهنده غذاست که از ادویهجات برشته شده و سائیده شده درست میشود و در آشپزی هندی و پاکستانی کاربرد دارد.
واژه گارام ماسالا به معنی «ادویهجات تند» است.
[ویرایش] منبع
ویکیپدیای انگلیسی، نسخهٔ ۱۴ اکتبر ۲۰۰۶.