آبجو
از ویکیپدیا، دانشنامهٔ آزاد.
آبجو یکی از مشروبات الکلی است.
آبجو را معمولاً از تخمیر شکرهای معلق در یک محیط آبدار درست میکنند. این شکرها که از جو و دیگر دانهها گرفته می شوند پس از تخمیر تقطیر نمیشوند.
[ویرایش] گروهبندی
نوشتار اصلی: گونههای آبجو
آبجو به دو گروه عمده زودرس و دیررس تقسیم میشود.