Atepoele

Van Wikipedie

Langstro-ras
vergroten
Langstro-ras

De atepoele (Latien: Pisum sativum) is een plaante die beheurt tot de vlinderbloemenfemilie (Fabaceae, synoniem: Papilionaceae). De ronde eetbere boon van de atepoele numen ze vaeke dopaten of dopperties. De boon wodt pattietoeren kookt en eten mit appelsmotse, ok wodt der vaeke sop van maekt. De gemiddelde atepoele weegt tussen de 0,1 en 0,36 gram.

[bewark] Inhooldsstoffen

100 gram vasse (rauwe) atepoelen bevatten gemiddeld 10 g koolhydraoten, 5 g eiwit en 0,3 g vet. Veerder an mineraolen 20 mg calcium, 2 mg iezer en an vitamines 0,4 mg caroteen, 0,17 mg B1, 0,16 mg B2 en 50 mg C. De energieweerde van 100 g is 264 kJ.

[bewark] Nedersaksisch


Atepoelen
vergroten
Atepoelen
Interwiki's