Svele

Frå Wikipedia – det frie oppslagsverket

Ei svele er ei omlag ½ cm tjukk og 18 cm vid pannekake av mjøl, egg, surmjølk og hjortetakksalt (eller bakepulver). Sveler er populære som snøggmat ombord i mange ferjer — særleg i Møre og Romsdal, der dei blir smurde med smør og anten sukker eller brunost og bretta langs midten. Dei blir vanligvis steikte på takke.

[endre] Sjå òg

  • Skeibladkake
  • Amerikansk pannekake
  • Lappar