Enzym

Frå Wikipedia – det frie oppslagsverket

Enzym er enkle eller samansette protein som fortnar kjemiske prosessar, særleg i levande vesen, utan sjølv å bli påverka. Enzym speler ein avgjerande rolle i livsprosessane. Nesten alle celleprosessane treng enzym for å kunna gå føre seg i det omfanget som trengst.

Namnet enzym tyder eigentleg «i gjær», men blir i dag brukt om biologiske katalysatorar i alle slags organismar.

Denne artikkelen er ikkje (ferdig) omsett frå bokmål enno.

Hjelp oss gjerne med å gjera omsetjinga ferdig!

Ofte kan en lavmolekylær del, koenzymet, skjelnes fra en proteindel, apoenzymet, og disse utgjør sammen i løs forbindelse det aktive enzymet. Man skjelner mellom tre hovedgrupper av enzymer:

  • Spaltende, som spalter under medvirkning av henholdsvis vann og forforsyre.
  • Transporterende, som overfører oksygen, hydrogen eller elektroner
  • Isomeraser, som omdanner en isomer til en annen.


Kjemi Denne kjemiartikkelen er ei spire. Du kan hjelpe Nynorsk Wikipedia å vekse seg stor og sterk gjennom å utvide han.

Sjå òg: Oversyn over kjemispirer.