Alkohol

From Wikipedia

Alkohol ili etil-alkohol, etanol, žesta, špirit je popularno ime za organski spoj iz grupe alkohola. Pojavljuje se kao bezbojna tekućina ugodnog mirisa.

Ime mu dolazi od arapske riječi al-kuhl, što znači prašak za bojanje očnih kapaka.

Proizvodi se najčešće iz škrobnih i šećernih sirovina vrenjem uz pomoć kvasca.

Upotrebljava se za kao otapalo i sredstvo za ekstrakciju, za dezinfekciju, za konzerviranje i pri proizvodnji alkoholnih pića. Služi kao polazna sirovina za cijeli niz kemikalija.

Wiki
  Ovaj članak je u začetku.
Uključite se i pomozite Wikipediji proširujući ovaj članak!