Omëletë me qepë të njoma ose të thata
Nga Wikipedia, Enciklopedia e Lirë
- Qepët e grira hollë kaurdisen me yndyrë derisa të vyshken, rrihen vezët me kripën, hidhen të qepët dhe përzihen e piqen. Omëleta paloset në formë roleje.
- Për 1 person:
- vezë 1 ose 2 kokrra, qepë të njoma 2 copë mesatare ose të thatë 1 kokërr mesatare, lyrë 2 lugë gjelle, kripë, piper.