Omëletë me djathë

Nga Wikipedia, Enciklopedia e Lirë

  • Rrihen vezët, i shtohet djathë i thërrmuar i bardhë ose kaçkavall i grirë në rende, kripë, qumësht, skuqet në yndyrë të nxehtë dhe mblidhet në formë roleje.
Për 1 person:
vezë 1 ose 2 kokrra, yndyrë 2 lugë gjelle, djathë i grirë 1 lugë gjelle, qumësht 2 lugë gjelle, pak kripë.