งูเห่า
จากวิกิพีเดีย สารานุกรมเสรี
งูเห่า (Cobra) เป็นงูชนิดหนึ่ง อยู่ในวงศ์ Elapidae มีขนาดใหญ่ปานกลาง เมื่อเทียบกับขนาดของงูจงอางและงูพริก งูปล้องหวาย หัวป้อมมน ตาดำกลม เกล็ดทั่วไปมักเป็นชนิดเกล็ดเรียบ (Unkeeled) เกล็ดหางสันหลัง (Hexa-gonal) มักใหญ่ ตัวยาวเรียว มีเขี้ยวพิษหน้าแบบ Proteroglypha มีต่อมพิษอยู่บริเวณท้ายหัวทั้งสองข้าง เขี้ยวพิษไม่ถูกคลุมด้วยแผ่นเหงือก (Shealth) กระดูกคอ (Transverse process of nuchal) ยาว หนังคอยืดได้มาก สามารถแผ่แม่เบี้ยได้ เป็นงูบก ขึ้นต้นไม้หรือลงน้ำเป็นบางครั้ง และจะเป็นขณะเที่ยวหาอาหาร ลายที่คอของงูเห่าไทย หรือที่เรียกว่าดอกจัน ปกติจะเป็นวงกลมสีขาววงเดียว (Monocellate) ที่กลางคอด้านหลัง ถ้าหากไม่มีสายวงกลม หรือมีลักษณะ U จะเป็นงูเห่าพ่นพิษ สามารถพบได้ทั่วไปทั่วประเทศไทย โดยเฉพาะอย่างยิ่ง บริเวณ ภาคกลาง เช่น กรุงเทพมหานคร นนทบุรี นครปฐม สุพรรณบุรี เป็นต้น สามารถแผ่แม่เบี้ยได้ตั้งแต่ยังมีขนาดเล็กอยู่ นอกจากนี้ยังสามารถทำเป็นอาหารได้ โดยมักอยู่ในร้านขายอาหารป่า ทั่วประเทศไทย