Kaffie

From Wikipedia

E zatte kaffie
Enlarge
E zatte kaffie

Kaffie of kafje (Nederlands: koffie) is e drangske da ze moakn van de gemoaln e gerôosterde kaffiebôon' van de kaffieplante en woater da juste gekookt ei.
De plante komt ôorsproenkelik uit Ôost-Afrika, ma 't zin de Arabiern die 't populair emakt en ("kaffie" is ofeleid van 't Arabische "qahwa" ('macht'). Dankzie d'Ollanders is kaffie oek in Europa bekend erocht.
In hêel veel landen wordt de kaffie goe deuregekokt, soms zelfs gemingeld me 50 % gedroagde cardemom zoaden.
In het middenôosten kennen ze oak de witte kaffie: de gedroogde zoaden van cardemom worden twintig meneuten goe deuregekookt met veel seuker. De smoake ei niks te moaken van 't geine da wulder kaffie noemn.