כרפס

פֿון װיקיפּעדיע

גרינצייג (אידיש) ירקות (לשה"ק)

פסח ביים ליל הסדר פירט מען זיך צו איינטיקען א שטיקל כרפס אין זאלץ-וואסער צו ראמאנען די טרערן פון די יידן ווען זיי זיינען געוועזן קנעכט אין מצרים.

פארוואס גרינצייג ווערט אנגעריפן כרפס איז דא עטליכע טעמים דערויף. פשוט פשט איז שווער פארוואס עפעס מ'רופט עס כרפס.

ס'איז דא וואס נוצן קארטאפל (תפוחי אדמה), מאנכע נוצן רעטעך (צנון). יעדערער טוט וויאזוי ער האט געזעהן ביי זיין פאטער.