Anis

Sa Wikipedije, slobodne enciklopedije

Vrste anisa
Vrste anisa

Anis je jednogodišnja biljka karakterističnog veoma izraženog mirisa i slatkastog ukusa. Raste u Sredozemlju.

Upotrebljava se u proizvodnji likera i drugih alkoholnih pića. Poznata je Makedonska Mastika. Miris i ukus dolaze od Anisola. Spada u porodicu u kojoj su još i peršun, celer, komorač, kim i korijander.

[uredi] Također pogledajte


Nedovršeni članak Anis koji govori o kulinarstvu treba dopuniti. Dopunite ga prema pravilima Wikipedije.