Mikrovalna peć

Sa Wikipedije, slobodne enciklopedije

Mikrovalna pećnica
Mikrovalna pećnica

Mikrovalna peć je uređaj u kojoj se temperatura potrebna za pripremu ili podgrijavanje hrane postiže izlaganjem mikrovalovima.

[uredi] Opis

Pripremanjem hrane u mikrovalnoj peći izlažemo ju radiovalovima frekvencije 2450 MHz, što je područje mikrovalova. Radiovalove te frekvencije apsorbiraju voda, šećeri, masti i ulja itd., ali ne i plastika, keramika ili staklo. Metali reflektiraju mikrovalove i zato se ne smiju upotrebljavati u mikrovalnoj peći.