विकिपीडिया, एक मुक्त ज्ञानकोष से
- लैटिन नाम : करकुमा लौंगा
- अंग्रेजी नाम : टरमरिक
- पारिवारिक नाम : जिन्जिबरऐसे
परिचय : आयुर्वेद में हल्दी को एक महत्वपूर्ण ओषधि कहा गया है। भारतीय रसोई में इसका महत्वपूर्ण स्थान है और धार्मिक रूप से इसको बहुत शुभ समझा जाता है।