Etanols

Vikipēdijas raksts

Etanols

Etanola struktūrformula un molekulas modelis
Ķīmiskā formula: CH3CH2OH
Molmasa: 46,07 g/mol
Blīvums: 789 kg/m3
Kušanas temperatūra: 158,8 K (-114,3°C)
Viršanas temperatūra: 351,6 K (74,8°C)

Etanols (etilspirts, metilkarbinols, CH3CH2OH, EtOH) ir plašāk pazīstamais spirts. Ļoti bieži ar jēdzienu spirts saprot tieši etanolu. Formulai C2H6O atbilst vēl viens izomērs CH3OCH3 - dimetilēteris, tas parastos apstākļos ir gāze. Etanols ir mazviskozs, caurspīdīgs, degošs šķidrums ar raksturīgu spirta smaržu. Etanols ļoti labi šķīst ūdenī (sajaucas jebkurās attiecībās).

[izmainīt šo sadaļu] Iegūšana

Etanolu var iegūt ar bioķīmiskām metodēm (raudzējot ogļhidrātus) vai arī ķīmiski, parasti - hidratējot etilēnu:

CH2CH2 + H2O → CH3CH2OH

Ir arī citas metodes, kas tomēr ir dārgākas.

[izmainīt šo sadaļu] Izmantošana

Etanolu lieto kā šķīdinātāju, un tas arī ir visu alkoholisko dzērienu sastāvdaļa. Organismā etanols, tāpat kā citi vienvērtīgie pirmējie spirti, noārdās, vispirms oksidējoties par aldehīdu (šajā gadījumā - acetaldehīdu) un tālāk par karbonskābēm, oglekļa dioksīdu un ūdeni.


Svarīgākie spirti

Metanols | Etanols | Propanols | Izopropanols | Butanols | Amilspirts | Allilspirts | Propargilspirts | 1,2-propāndiols | 1,3-propāndiols | Etilēnglikols | Glicerīns | Pentaeritrīts | Feniletilspirts