Prolīns

Vikipēdijas raksts

Prolīns

L-prolīna struktūrformula un molekulas modelis
Ķīmiskā formula: C5H9NO2
Molmasa: 115,13 g/mol
Blīvums: 1350 - 1380 kg/m3
Kušanas temperatūra: 221°C (sadalās)
Viršanas temperatūra: -
Izoelektriskais punkts: 6,30

Prolīns (Pro, l -2-pirolidīnkarbonskābe, C5H9NO2) ir dzīvo organismu aminoskābe. Tā ir vienīgā aminoskābe, kurā alfa aminogrupa (šajā gadījumā - iminogrupa) atrodas heterociklā - pirolidīna gredzenā. Prolīns kristalizējas no etanola kā bezkrāsaini adatveidīgi kristāli. Ūdenī šķīst ļoti labi.

[izmainīt šo sadaļu] Atrašanās dabā

Prolīns ir praktiski visu olbaltumvielu sastāvdaļa. Sevišķi daudz prolīna ir kolagēnā - saistaudu olbaltumvielā. Askorbīnskābes klātienē prolīns oksidējas par oksiprolīnu, kas dod kolagēna molekulām sevišķi noturīgu struktūru. Organismā prolīns sintezējas no glutamīnskābes.


Dzīvo organismu aminoskābes

Alanīns | Arginīns | Asparagīns | Asparagīnskābe | Cisteīns | Fenilalanīns | Glicīns | Glutamīns | Glutamīnskābe | Histidīns | Izoleicīns | Leicīns | Lizīns | Metionīns | Prolīns | Serīns | Tirozīns | Treonīns | Triptofāns | Valīns