Valrieksts

Vikipēdijas raksts

Valriekstu koks
Valriekstu koks

Valrieksts satur daudz kaloriju un ir lielisks E vitamīna, kā arī B vitamīna avots. Tos ļoti bieži lieto, lai uzņemtu proteīnu un minerālvielas, īpaši tie ieteicami veģetāriešiem. Valrieksti palīdz samazināt risku saslimt ar sirds slimībām. Kā var zināt, vai tie ir svaigi? Pietiek valriekstus paostīt - ja tie smaržo kā eļļas krāsa, tad tajos ir sākušies oksidācijas procesi. Tomēr tie vēl joprojām ir ēdami.