മഞ്ഞള്‍

വിക്കിപീഡിയ, ഒരു സ്വതന്ത്ര വിജ്ഞാനകോശം.

wikipedia:How to read a taxobox
How to read a taxobox
മഞ്ഞള്‍
മഞ്ഞള്‍
മഞ്ഞള്‍
ശാസ്ത്രീയ വര്‍ഗീകരണം
സാമ്രാജ്യം: ചെടികള്‍
വര്‍ഗ്ഗം: Liliopsida
Subclass: Zingiberidae
നിര: Zingiberales
കുടുംബം: Zingiberaceae
ജനുസ്സ്‌: Curcuma
വര്‍ഗ്ഗം: C. longa
ശാസ്ത്രീയനാമം
Curcuma longa
കാര്‍ലോസ് ലിനസ്

ഇഞ്ചിയുടെ വര്‍ഗ്ഗത്തില്‍പെട്ട ഒരു ചെടിയാണു മഞ്ഞള്‍.മഞ്ഞളിന്റെ പൊടി കറിപ്പൊടികളിലും ഭക്ഷണസാധനങ്ങള്‍ക്ക്‌ നിറം നല്‍കാനും സൗന്ദര്യസംവര്‍ധകവസ്തുക്കളിലും ഉപയോഗിക്കുന്നു.ആയുര്‍വേദത്തില്‍ ചില മരുന്നുകളിലും അണുനാശിനിയായും ഉപയോഗിച്ചുവരുന്ന മഞ്ഞളിന്റെ രോഗനാശനശക്തിയെക്കുറിച്ച്‌ ധാരളം ഗവേഷണങ്ങള്‍ നടക്കുന്നുണ്ട്. ഭാരതത്തിലെ പല ചടങ്ങുകളിലും അനുഷ്ഠാനങ്ങളിലും മഞ്ഞള്‍ ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്.

മഞ്ഞളിന്റെ പൊടി.
മഞ്ഞളിന്റെ പൊടി.
മഞ്ഞളിന്‍റെ പൂവ്
മഞ്ഞളിന്‍റെ പൂവ്
ആശയവിനിമയം