നാളികേരം
വിക്കിപീഡിയ, ഒരു സ്വതന്ത്ര വിജ്ഞാനകോശം.
തെങ്ങിന്റെ ഫലമാണ് തേങ്ങ അഥവാ നാളികേരം. ഇതിന്റെ മേല് ആവരണമായ തൊണ്ടും ചകരിയും തെങ്ങിന് മുകളില് നിന്നും വീഴുന്ന ആഘാതത്തില് നിന്നും വിത്തിനെ സംരക്ഷിച്ചു നിര്ത്തുന്നു. ഇതു കൂടാതെ കട്ടിയേറിയ ചിരട്ടയും വെളുത്ത കാമ്പും സ്വാദിഷ്ടമായ വെള്ളവുമാണ് തേങ്ങയുടെ ഭാഗങ്ങള്. തേങ്ങയുടെ പുറത്തെ അവരണമായ തൊണ്ടും ചകരിയും നീക്കം ചെയ്താണ് (പൊതിച്ച്) വ്യാപാര മേഖലയില് ഇതിന്റെ തൂക്കം നോക്കുന്നത്.
ഉള്ളടക്കം |
[തിരുത്തുക] പേരിനു പിന്നില്
പാലി ഭാഷയിലെ നാരികേളം (നാരുകള് ഉള്ള കേളം) എന്നപദത്തില് നിന്നാണ് നാളികേരം ഉണ്ടായാത്. തെക്കു നിന്ന് (ഒഴുകി?) വന്ന കായ എന്നര്ത്ഥത്തില് തെന്കായ് എന്ന പദാം കൂടുതല് പ്രചാരം നേടിയപ്പോള് നാരികേളം നാരികേളത്തിലെ വര്ണ്ണങ്ങള്ക്ക് സ്ഥാനഭ്രംശം ഉണ്ടായി. അങ്ങനെ നാളികേരം ആയിത്തീര്ന്നു.[1]
[തിരുത്തുക] ചരിത്രം
കേരളത്തില് പ്രാചീന കാലത്ത് തെങ്ങ് ഉണ്ടായിരുന്നതായി തെളിവില്ല. സംഘകാലത്ത് പറയുന്ന നെയ്തലും മരുതവും (ഇടനാടും, കടലോരവും) കടല് നീങ്ങി ഉണ്ടയവയാണ്. കുറിഞ്ചി തിണയില് (മലകള്) തെങ്ങ് വളരില്ല. അതായത് തെങ്ങ് എങ്ങു നിന്നോ വന്നു ചേര്ന്നതായിരിക്കണം. അങ്ങനെ അത് മരുതം നെയ്തല് എന്നീ തിണകളില് സ്ഥാനം പിടിച്ചു. ആദ്യകാലങ്ങളില് ഈ തെങ്ങുകള് എങ്ങനെയോ വളരുകയായിരുന്നിരിക്കണം. ഡച്ചുകാരാണ് മലയാളികളെ ശാസ്ത്രീയമായ രീതിയില് തെങ്ങു കൃഷി പഠിപ്പിച്ചത് [2]
[തിരുത്തുക] തൊണ്ട്
[തിരുത്തുക] ചകിരി
കയറും കയറുല്പന്നങ്ങളും നിര്മ്മിക്കുവാനുള്ള അസംസ് കൃത വസ്തുവായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.
[തിരുത്തുക] കൊപ്ര
തേങ്ങയുടെ കാമ്പ് ഉണക്കി കൊപ്രയാക്കി വെളിച്ചെണ്ണ ഉത്പാതിപ്പിക്കുന്നു. പൊട്ടിപ്പോകാത്ത കൊപ്രയെ ഉണ്ടകൊപ്ര എന്നും കൊപ്ര എടുത്തപടി എന്നും വ്യാപാര മേഖലയില് പറയാറുണ്ട് . വടക്കന് കേരളത്തിന് ബോഡ എന്നും.
[തിരുത്തുക] വിത്തുതേങ്ങ
കുറ്റ്യാടി തേങ്ങ മികച്ച ഫലവും രോഗപ്രതിരോധശേഷിയും ഉള്ളവയാണ്.
[തിരുത്തുക] പ്രമാണാധാരസൂചി
- ↑ പി.ഒ., പുരുഷോത്തമന് (2006). ബുദ്ധന്റെ കാല്പാടുകള്-പഠനം. കേരളം: പ്രൊഫ. വി. ലൈല. ISBN 81-240-1640-2.
- ↑ പി.കെ., ബാലകൃഷ്ണന് (2005). ജാതിവ്യവസ്ഥയും കേരള ചരിത്രവും. കറന്റ് ബുക്സ് തൃശൂര്. ISBN ISBN 81-226-0468-4.