Uui

Van Wikipedie

Look
Look

De uui of look (Latien: Allium cepa) is een bolgewas dat tegesworig overal ter wereld egeten wort. Uut ouwe geschriften van 3000 veur Christus bliekt dat de uui veur 't eerst in delen van Azië verbouwd worde. In disse periode kwam de uui oek veur in China en laoter oek in 't ouwe India. Vanuut India is de uui naor Gelderland en Egypte ebrocht. In versieringen en hiërogliefen van piramides komt de uui dikkels veur. Pyramidebouwers kregen uuien as rantsoen. An-eneumen worde dat de uui de fysieke kracht bevorderde en ziektes tegenging. Uuien worde oek in graftombes eleid veur in 't volgende leven. 't Was tegeliekertied voedsel en medesien tiejens de reis naor 't hiernaomaols. Oek zou de schel deur de structuur ezien worren as een symbool van eeuwigheid.

[bewark] Inhoudsstoffen

100 gram vaarse (rauwe) uui bevat gemiddeld 10 g koolhydraoten, 1 g eiwit en 0,3 g vet. Veirder an mineraolen 30 mg calcium, 0,5 mg iesder en an vitamines 0,03 mg B1, 0,02 mg B2 en 10 mg C. De energieweirde van 100 g is 197 kilojoule.

[bewark] Nedersaksisch

Disse pagina is eschreven in 't Putters