Pampl'yemousse
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Un pampl'yemousse ou pamplemousse est un jaune frit. Ch'est l'frit du pampl'yemoussyi (Citrus paradisi) tchi dêv'loppit en Barbade d'la crouaîs'sie natuthelle d'l'orangi (Citrus sinensis) et l'arbre à pomélo (Citrus maxima).
Lé frit fut dêcrit pouor la preunmié fais en 1750. Des difféthentes vâriêtés sont tchultivées tchi sont distîndgies pustôt par la couleu du d'dans du frit: dite jaune, blianc et rose. Lé goût du pampl'yemousse est pustôt sû, mais y'en a tchi sont un mio pus doux.
Lé pampl'yemousse est r'nommé pouor aîdgi à pèrdre du paids.