Proteïna

Un article de Wikipèdia, l'enciclopèdia liura.

Proteïna de mioglobina, on la cadena d'aminoacids que plega en bèth forma elices α
Proteïna de mioglobina, on la cadena d'aminoacids que plega en bèth forma elices α

Ua proteïna qu'ei ua molecula polimèr d'acids aminats (o aminoacids). Qu'ei donc ua cadena (qui pòt contar milerats d'elements) d'acids aminats. Los aminoacids qui entran dens la composicion de las proteïnas animaus e vegetaus que son au nombre de 20 (a maugrat qui certas bacterias e son capablas de sintetizar d'autes aminoacids ; l'òmi tanben, en laboratòri que sap hargoar d'autes acids aminats).

Dens lo mitan viu, las cadenas d'aminoacids que segueishen un procès de maturacion au cap deu quau e poden aquesir ua forma geometrica hèra complexa qui las blaha las loas proprietats. Compréner lo biais de plegament e de replegament de las proteïnas a partir de las loas formulas quimicas e deu la loa maturacion qu'ei un defi en un enjòc màger de la bioquimia qui n'ei pas enqüera escadut.





Domenis generals de la biologia
Anatomia | Bacteriologia | Biofisica | Bioquimia | Biomecanica | Bioinformatica | Biologia cellulara | Biologia de l'evolucion | Biologia umana | Biologia marina | Biologia moleculara | Botanica | Ecologia | Embriologia | Entomologia | Etologia | Exobiologia | Fauna (noms vernaculars) | Fisiologia | Flòra (noms vernaculars) | Genetica | Geobiologia | Microbiologia | Neurosciéncia | Originas de la vida | Ornitologia | Paleontologia | Parasitologia | Proteïna | Taxinomia | Toxicologia | Zoologia